Brillendorsch
Teilzeitangler
Da bin ich in der glücklichen Lage Öl aus selbst geernteten Oliven zur Verfügung zu haben.
Dazu noch selbst gemachte Pasta und frischer Bärlauch und ich bin im kulinarischen Himmel
Was habt Ihr Leckeres gekocht ???
- Ersteller Rheinspezie
- Erstellt am
Da bin ich in der glücklichen Lage Öl aus selbst geernteten Oliven zur Verfügung zu haben.
Dazu noch selbst gemachte Pasta und frischer Bärlauch und ich bin im kulinarischen Himmel
In dieser Zeit kann und sollte man immer gut Essen !!ralle haut einen nach dem anderen raus
Wie war das -- Essen ist der Sex des Alters
Bronni
Well-Known Member
Heute habe ich mal ganz einfach und preiswert gekocht, Spagetti Carbonara. Mein Rezept lautet wie folgt:
4 Eier je nach Größe, Pfeffer, Salz und Muskatnuss mit dem Zauberstab aufschlagen, klein geschnittenen Kochschinken und Schinkenwürfel (Katenschinken von Aldi) und Käse (Bergkäse oder milder) unterheben.
Spagetti (frische oder von guter Qualität) kochen und nach Kochzeitende in die vorgeheizte Pfanne tropfnass geben (zur Hälfte) die Ei-Schinkenmischung darüber geben, den Rest der Nudeln darüber und unter unterrühren, bis die Eier stocken. Vor dem Anrichten viel Petersilie oder ...darüber geben.
Ein preiswertes Rezept, das auch Kinder mögen, vielleicht mit kleinen Abwandlungen.
Dazu gab es auch etwas zu trinken, siehe Bild......
4 Eier je nach Größe, Pfeffer, Salz und Muskatnuss mit dem Zauberstab aufschlagen, klein geschnittenen Kochschinken und Schinkenwürfel (Katenschinken von Aldi) und Käse (Bergkäse oder milder) unterheben.
Spagetti (frische oder von guter Qualität) kochen und nach Kochzeitende in die vorgeheizte Pfanne tropfnass geben (zur Hälfte) die Ei-Schinkenmischung darüber geben, den Rest der Nudeln darüber und unter unterrühren, bis die Eier stocken. Vor dem Anrichten viel Petersilie oder ...darüber geben.
Ein preiswertes Rezept, das auch Kinder mögen, vielleicht mit kleinen Abwandlungen.
Dazu gab es auch etwas zu trinken, siehe Bild......
Brillendorsch
Teilzeitangler
och menno
und ich kann jetzt nicht kochen>>>>>>>>scheiß Gips
und ich kann jetzt nicht kochen>>>>>>>>scheiß Gips
nobbi1962
Moin Moin Leute
Moin,
also doch mal tüten-suppe--duck und wech;-)))))
Brillendorsch
Teilzeitangler
Susanne.
New Member
Ich bin aber noch nicht altIn dieser Zeit kann und sollte man immer gut Essen !!
Wie war das -- Essen ist der Sex des Alters
Susanne.
New Member
Wenn du mich nicht hättest
@ralle
Werter Kollege, der Zander war ja schon sehr grenzwertig, aber das Eis mit der Soße ( ich nehme mal an Eierlikörchen), das geht ja nun gar nicht. Jetzt sitze ich hier und weiß nicht wie ich wieder auf den Teppich komme. Hat aber auch alles viel zu gut ausgesehen. Bitte weiter so, vielleicht aber Gerichte, die ich nicht so gerne mag.
Werter Kollege, der Zander war ja schon sehr grenzwertig, aber das Eis mit der Soße ( ich nehme mal an Eierlikörchen), das geht ja nun gar nicht. Jetzt sitze ich hier und weiß nicht wie ich wieder auf den Teppich komme. Hat aber auch alles viel zu gut ausgesehen. Bitte weiter so, vielleicht aber Gerichte, die ich nicht so gerne mag.
Ich werde sehen was sich machen läßt !!
Ne Liste mit nichtschmeckenden Gerichten wäre wünschenswert !!
Noch ein Eisliebhaber???Ralle, Du machst mich hier völlig fertig...
Bei uns gab es heute eine Schaschlikpfanne.
Durchwachsenen Speck klein geschnippelt und in der Pfanne ausgelassen.
Dann den Speck an die Seite gestellt, Schweinegulasch in die Pfanne und scharf anbraten. Danach Wasser, Zwiebeln und den Speck sowie diverse Gewürze (da gibt es fertige Mischungen, die wir noch verfeinern) dazu und ca. 30 Min köcheln lassen, bis das Fleisch zart war.
Abschmecken und mit Baguett auf den Teller.
Ist ein einfaches und schnelles Essen.