Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

[Minimax]

Ja, das habe ich mir auch gedacht, ein paar Zwiebeln hätten es mehr sein können. Ihr müsst verstehen, die meisten Tellerbilder mit den ganzen Leckereien die ich hier vorstelle sind von meiner Missus zubereitet. Ich bin ihr immer sehr dankbar wenn ich geschwächt von der Arbeit komme und sie ein warme Mahlzeit gekocht hat. Und da wäre nörgeln nicht so angebracht, wie z.B. zu wenig Zwiebeln.
Diesen Thread hier finde ich echt klasse, weil man einige Anregungen findet mal was nachzukochen. Jan_Cux zeigte hier ein Super Gericht, es war der Jäger Sahneschnitzel Auflauf. Die Bilder zeigte ich meinem "Hasi" . Sie machte sich schlau was für Zutaten gebraucht werden und wir kochten es den Samstag drauf nach.
Also liebe Boardies, postet immer fleißig eure kulinarischen Genüsse.

Gruß Jason

Also Bruder Jason! Da fällt mir doch glatt das Monokel in die Suppe. Ausgerechnet Du, die Schlemmergate-Skandale ziehen immer weitere Kreise Ich kann nur hoffen das Du unser Lob und Likes für die wirklich appetitlichen Tellerbilder auch immer an Mrs. Jason (unbekannterweise meine besten Empfehlungen, Komplimente untertänigst, sehr verbunden, küßdiehand etc.) weiterleitest.

 

[Jason]

Ich kann nur hoffen das Du unser Lob und Likes für die wirklich appetitlichen Tellerbilder auch immer an Mrs. Jason (unbekannterweise meine besten Empfehlungen, Komplimente untertänigst, sehr verbunden, küßdiehand etc.) weiterleitest.

Wenn du möchtest kannst du sie in GW dafür drücken. Dir erlaube ich das .

Gruß Jason

 

[Minimax]

Aus Solidarität zu Jason zeige ich auch ein Bild von fremdgekochtem, nämlich unserem sehr gelungenen Familienabend im Schnitzelerestaurant.

Aber auch hier Zeigt sich der Einfluss des AB-Schlemmerthreads, denn ich habe zum ersten mal etwas ausdrücklich vegetarisches bestellt, Nämlich panierte Schnitzelchem vom Sellerie- dann das hat mir neulich hier im Thread mal ein freundlicher Boardie empfohlen. Ein guter Rat, sehr lecker!

 

[Jan_Cux]

Und wie hat es gemundet?

 

[Gert W.]

Heute Abend nur die schnelle Küche: für Missus einen Salat (ohne Foto) vorneweg, dann Rösti aus dem Ofen, mit Reibekäse verbessert, und Thüringer aus der Pfanne.
Und den besten Senf ever.

 

[zulu]

Zugegeben ungewöhnlich "amerikanische Bohnen mit Käse und Kartoffel,



ein einfaches Gericht, hat meine Oma oft für mich gemacht.

Gibt es bei mir regelmäßig, ganz schnell fertig und macht richtig satt.

Am liebsten mit Heinz in Ermangelung dessen mit Freshona.


Am besten mit Schaf oder Ziege in Ermangelung dessen mit Feta.(ist ja schweineteuer geworden das Zeug)


Zu erst wird die Riesenkartoffel gekocht.

Zwiebel Knofi im Topf mit etwas gutem Öl gegart
Speck habe ich mal weg gelassen heute.


dann kommen die Bohnen dazu

das wird dann nur noch erwärmt und fertig ist es

....................

Hatte meine Brille nicht drauf darum ist mir doch noch etwas Monofiles ins Essen gefallen , Lag vom Haken binden noch auf dem Tisch

 

[Mescalero]

Auch hier gab es Bratwurst, eine südländische Variante namens "Saure Zipfel"

Zuerst wird ein gewürzter, süß-saurer Sud mit viel Zwiebeln gekocht, dann kommen die Würste hinein und garen in dem Sud.

 

[Rheinspezie]

Heute Abend nur die schnelle Küche: für Missus einen Salat (ohne Foto) vorneweg, dann Rösti aus dem Ofen, mit Reibekäse verbessert, und Thüringer aus der Pfanne.
Und den besten Senf ever.

Das ma' ne Wooosch... prächtiges Teil

R. S.

 

[Blueser]

Ganz profan, Spinat und Spiegelei:

 

[Jason]

Heute kochte meine Missus einen Nudelhackfleisch Auflauf mit Frischkäse.

Mann, hat das geschmeckt.

Gruß Jason

 

[bic zip]

Heute kochte meine Missus einen Nudelhackfleisch Auflauf mit Frischkäse.
Anhang anzeigen 432860
Mann, hat das geschmeckt.

Gruß Jason

Glaube ich, Nudeln und Hack sind ziemlich Beste Freunde

Wenn ich eins JEDEN Tag essen könnte, wären das Nudeln…in sämtlichen Farben, Formen und Zubereitungsmethoden.

 

[bic zip]

Habe mich heute auch bekochen lassen

Linsenauflauf mit Käse-Kartoffelhaube

 

[Karacho_Kurt]

Glaube ich, Nudeln und Hack sind ziemlich Beste Freunde

Wenn ich eins JEDEN Tag essen könnte, wären das Nudeln…in sämtlichen Farben, Formen und Zubereitungsmethoden.

Bruder im Geiste

 

[rustaweli]

Denkt da ja nicht ich hätte Euch schon am dritten Tage vermißt!
Erst einmal nur so, auf Probe, natürlich!
Heute hatte ich mir auf Grund erheblicher Überstunden innerhalb 4 Tagen frei genommen. Zur Überraschung meiner Teuersten wagte ich mich einmal wieder an georgische Rezepte.
Irgendwas mit Huhn, Brot sowie Dip war das Ziel.
Also erst der Dip.

Alles gehakt und gemixt. Alles an Rezepturen kochte ich hier nach.

Dazu Baguette in den Ofen.

Hühnchen gekocht.

Den Rest für das Huhn vorbereitet.

Zwiebeln angebraten, zur Seite und aus braunem Zucker wie Tomatenmark die Basis vorbereitet.

Dosentomaten dran, Zimt wie gemahlenen Koriander, aufkochen.
Dann die Paste aus Knobi/Mehrsalz dazu, Hühnchen rein.

Nur lecker mit Brot und Dip und ich konnte überzeugen mit grüner Chilipaste (Mtsvane Ajika) und Hähnchentopf mit Zimt (Chakhokhbili).
Freue mich über das Gelingen!

 

[hanzz]

Nachtrag von gestern
Linsensuppe

Und heute ne scharfe Curry Suppe mit Bohnen und Broccoli, n paar Nudeln und Ei

 

[rustaweli]

Ganz vergessen, Nachtisch, aber gekauft beim örtlichen Konditor.

 

[Rheinspezie]

Kam eben aus dem Ofen:

Gegrillte Hähnchen Keulen auf Zwiebel, Knofi und fürs Bild noch den frischen Blattspinat mit Olivenöl beigelegt.
Als Beilage gibt's Reis und oder Baguette mit Kräuterbutter...Und mit JoghurtSoss.

R. S.

 

[Jason]

Ganz profan, Spinat und Spiegelei: Anhang anzeigen 432832

Das rote Pulver ist doch bestimmt Paprika Edelsüß. Wollte ich mir auch immer über das Spiegelei streuen, aber ich vergesse es immer wieder.

Gruß Jason

 

[Jason]

rustaweli
Der Salz und Pfefferstreuer sieht sehr edel in deinen Bildern aus. Die sind bestimmt aus gebürstetem Edelstahl.

Gruß Jason

 

[Jan_Cux]

Und wieder etwas neues zum ausprobieren, Paprika Pulver aufs Spiegelei... Noch nie gemacht, wird probiert.