Ich bin ja glatt geplättet, daß mein alter Threat, der mir mal so am Herzen lag, von Dir mal wieder ins Leben gerufen wurde.
Wenn ich nicht seit Längerem das Gefühl hätte, daß ja eh´ kaum noch Interesse an solchen Themen bestehen würde, hätte ich ev. auch hin und wieder mal was berichtet, obwohl ich die Bastelei an Räucheröfen, sowie das Räuchern an sich und auch das Angeln weitgehends zurück geschraubt habe.
Demnächst will ich mal Aale räuchern, was ich gefühlte 30 Jahre nicht mehr gemacht habe, die ich aber nicht selber gefangen habe, da ich mich nachts nicht allein ans Wasser trauen würde. Ich habe einen Aalverkauf gefunden, der sie für einen unschlagbaren Preis anbietet. Bei Abnahme von 10 kg verlangt er pro kg 15.- € bei Selbstabholung, oder zuzüglich 21,50 € Versand per Express. küchenfertig ausgenommen. Er holt jede Woche ca. 400 - 500 kg lebende Aale von den Fischern vom Isselmeer und hältert sie in Quellwasserbecken. Wer da mal Interesse dran, sollte sich mal das anschauen:
https://forellenhofmuenste.wixsite.com/aalverkauf/angebot
Dir wünsche ich dann weiterhin viel Erfolg bei Deiner "Massenproduktion".