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Petri, schöne Fische! War mir beim Lesen nur unschlüssig ob es tatsächlich um die Köder-Experimente geht oder um Werbung für deinen Angelpark? Für Ersteres fehlt mir die Bebilderung, Letzteres wurde allerdings fleißig bebildert :whistling

Das Miesmuscheln ein Gift entwickeln, wäre mir neu. Die R-Regel kommt aus früheren Zeiten mit begrenzten Kühlmöglichkeiten, ein Transport in den Sommermonaten war zwecks mangelnder Kühlung nicht möglich...

Mit der Zitrone betreibt man dann quasi "Kaltgarung" wie auch bei Ceviche. Das Fleisch wird durch die Denaturierung der Eiweiße fester...

Hab heute mal die Bachforellen-Saison gestartet, bisher hat sich nur eine erbarmt...

100% Bachforelle

Petri in die Runde! Heute morgen bisher 2 Barrakudas...

Und der typisch deutsche Fehler bei der Zubereitung: Pizza wird mit Käse unterbacken nicht überbacken, sonst "dünstet" der Belag unter der Käsekruste und erhält wenig bis keine Röstaromen...

Der "Klugscheißer" meinte (vermutlich) den rechtlichen Aspekt, ohne Erlaubnisschein ist Deepern mit Angel in manchen Bundesländern verboten - also hättest du auch gleich angeln können ;)

Bastardmakrele Herzlichen Glückwunsch zum Endgegner-Mahi, vom Ufer zählt doppelt, was ein Vieh!

Petri in die Runde! Anbei noch ein paar Fänge vom Anfang des Monats: Amberjack, Krake (Beifang beim Jiggen) & False Albacore... Grüße & einen guten Rutsch!

Die Rolle konnte ich mittlerweile identifizieren, stammt aus den 50ern und ist aus Bakelit: https://www.pinterest.de/pin/249949848049086936/ Zur Rute habe ich leider nichts gefunden...

Hier nochmal die Rute im Ganzen, insgesamt ist sie nur etwa 1,50 m lang:

Hallo zusammen, ich hab heute auf dem Flohmarkt eine alte Penn Rolle mit Rute für 10 € erstanden. Da ich keine Ahnung von Vintage-Gerät habe, wollte ich mal fragen ob jemand was zur Rute & Rolle sagen kann? (Alter, Einsatzzweck, Marke/Serie etc.)

Bei paniertem Fisch (oder Fleisch) auf jeden Fall, ansonsten eher nicht. Von der altbekannten 3-S Regel: Säubern, Säuern und Salzen kann ich auch nur abraten, die Säure leitet eine frühzeitige Garung ein und das Salz entzieht Flüssigkeit...

Vorsicht! Knoblauch (auch gegart) ist für Hunde giftig! Edit: Gerade nochmal gegoogelt, die Menge macht das Gift: 5g pro Kg Körpergewicht wirst du ja nicht verwendet haben ;)

Dann solltest du an deiner Vorstellungskraft arbeiten, solche Pelletbomber sind beliebt bei Hecht & Wels...

Kann mir nicht vorstellen dass man dort mit Naturködern angeln darf ;) Btw: Was sollen eigentlich "Raubforellen" sein?

Warum wünscht du dir eine invasive Art wie den Bachsaibling in einem naturnahen Gewässer?

Du solltest dich umbenennen, "Brombachseespezie" wäre passender :laugh2

Frage an die Räucher-Profis: Ich mache im TRO recht erfolgreich immer Supermarkt-Lachs-Filets mit Haut, allerdings werden sie immer zu salzig mit meiner gewohnten Bachforellen-Lake. Die Lake besteht aus 70g Salz auf einem Liter Wasser, bei Bachforellen perfekt, Lachs schmeckt aber immer leicht...