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Scheide zum "verdeckten Tragen" !

Klinge von Hügl und der Griff von mir gemacht aus Kupfer , Walnuss und Hirschknochen !

Ich hab mir gestern auch mal wieder die Mühe gemacht zu Räuchern . Das Erdebniss hat mich aber gavon überzeugt, dass es sich durchaus gelohnt hat !

Schickes Teil Siggi ! ;)

Hab heute die Info bekommen, dass Reparaturen am Damm und der Brücke vorgenommen werden sollen ! Zwischen 2. und 3. Pfeiler sollte ja auch das alte Bachbett verlaufen !

Ich tippe mal auf Aufnahme des Fischbestands, oder die kratzen den Schlamm mal raus ! Reparaturen an der Staumauer wär auch noch ein möglicher Grund !

:eek: Der "Liebensteiner" ist im Moment fast leer !!! Im hinteren Bereich, von der Brücke in Richtung Einlauf der Naab, ist ausser Schlamm nur noch ein Bächlein vorhanden. Und, von der Brücke Richtung Staumauer war Gestern nur noch eine Grosse Pfütze übrig !! Ich hatte ja schon des öfteren den...

AW: Heißräuchern nur mit Räuchermehl ? Hey Siggi ! Das ist ja fast wie der Turmbau zu Babel ! :q

AW: Freilassen in Bayern legal oder gar verpflichtend Ist doch ganz einfach ! Was man verwerten möchte, nimmt man mit und die anderen Fische sind so schleimig, dass sie einem aus der hand flutschen ! #c Es wird mich doch wohl keiner wegen meiner Tollpatschigkeit diskriminieren wollen ? :)

AW: Fleisch räuchern im Fischräucherofen #d Oooooch, der Siggi wieder ! |motz: Wieder die Tatstatur nass !!! Das ist deine Schuld !

AW: Anfängerfrage: Garzeit/Kerntemperatur von Makrelen Ich komme auch nicht aus Franken ! :)

AW: Anfängerfrage: Garzeit/Kerntemperatur von Makrelen #6 In Franken werden Konflikte übrigens noch mit "Ärpfl- und Hulzscheidlaschmeißn" ausgetragen ! :q :vik: FRAAHLE !!!

AW: Anfängerfrage: Garzeit/Kerntemperatur von Makrelen A Seidla ??? Jo allmächt, des vaschdeed doch die dravärdlde Belechschaffd need, du Gaggalaskoopf !

AW: Der Ultimative Räucherthread.. Der Edelschimmel der sich auf dem Fleisch bildet, schaut i.d. Regel so aus wie auf Camembert ! Er macht das Fleisch zart und giebt ihm ein ganz typisches Aroma ! Das auf deinem Bild schaut mir ganz danach aus ! Wenn, du auf Nummer Sicher gehen willst, zeig das...

AW: Der Ultimative Räucherthread.. Sieht nach Edelschimmel aus, das macht gar nix, im Gegenteil ! Da läuft mir schon wieder der Sabber !

AW: Schwedisches Schnellräuchern #6 Jepp, war ein Tippfehler !

AW: Schwedisches Schnellräuchern Allso, was das Messer betrifft. Die Klinge sieht so aus, als wäre es eine von Lauri aus Schweden ! Die Dinger sind wahre Schneidteufel ! Von der Schmiede giebt es auch induktionsgehärtete Klingen auf 63° Rockwell an der Schneide ! Die bekommt man so scharf, dass...

AW: Immer wieder neuer Fischereischein auf Lebenszei Man muss aber sich zum Amt, um dem Fischereischein zu verlängern, denn der gilt lebenslang ! Man muss zum Amt, um die Fischereiabgabe zu entrichten !!! Bei uns im Bayern kann man die Fischereiabgabe für 5 Jahre, oder einmalig für den Rest...

AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ??? Hab auch schon Brüstchen von der Wildente so zubereitet, die waren ein Traum ! #6

AW: Der Ultimative Räucherthread.. OK ! Dachte schon, dass jetz Liquit Smoke kommt . Fuideiwl !