AW: Mythos Schweinsbraten
Schweinsbraten mit Kruste
Zutaten für 8 Personen
2 kg Schweinebraten
aus der Schulter mit Schwarte
Salz, Pfeffer aus der Mühle
1 Esslöffel Schweineschmalz
1 Teelöffel Kümmel
1 Esslöffel Weiche Butter
1 Liter Schwaben Bräu DAS SCHWARZE
Zubereitung: Den...