AW: Hornhecht räuchern ?
also wie mein kumpel räuchert ?! keine ahnung !!! aber geräuchter hornhecht ist total geil auf baguette mit meerettich frischkäse, auch kalt da war nix wie pappe ;)
das fleisch ist so zart das man die gräten im ganzen rausziehen kann, geht stark in richtung...