Hallo Bergi,
wenn Du den Beruf Fischwirt erlernen möchtest, dann Frage unter dieser Adresse mal nach die können Dir sagen wer wo ausbildet in NRW.
Info´s zur Ausbildung findest Du unter
Forellenzucht Frevert im Kalletal-Ausbildungsberuf FischwirtIn
Landesanstalt für Ökologie...