orangen

Umrahmt von den Orangenscheiben hat der Fisch gar keine Chance, trocken zu werden. Die Säure der Zitrusfrucht und der Rosmarin sorgen für eine ganz besondere Geschmacksnote, sagt Ralf „Bob“ Mechlinski. Er ist absoluter Profi in der Outdoorküche. Der Chef der Kölner BBQ-Akademie ist häufiges...