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Catch & Cook: Hering - Fang in der Pfanne
Im neusten Artikel auf ANGLERBOARD geht es um die schnelle und einfache Zubereitung von fangfrischen Heringen. Hier geht es zum Artikel: https://www.anglerboard.de/ams/catch-cook-hering-fang-in-der-pfanne.548/ Die Heringssaison findet nun zwar ein Ende, aber dafür sorgen die Hornhechte für...- Timo.Keibel
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Gerber Controller 6 Filetiermesser im Lesertest
Ein gutes und scharfes Messer ist Voraussetzung für ein sauberes Filet. Im neuen Lesertest warten zehn Gerber Controller 6 Filetiermesser auf Euch. Jetzt Tester werden! Die Gerber Controller-Messerserie umfasst zahlreiche Modelle mit verschiedenen Klingenlängen für den Einsatz im Süß- und...- Anglerboard Redaktion
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Die Makrele (Scomber scombrus)
STECKBRIEF Wesentliche Merkmale: Die Makrele hat eine torpedoartige Körperform; lang und stromlinienförmig. Am spitzen Kopf besitzt sie zwei große Augen. Sie hat zwei Rückenflossen. Auffällige Merkmale sind die stark gegabelte Schwanzflosse und die türkis-metallische Färbung mit dunklen...- Timo.Keibel
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Ich bin Fliegenfischer und entnehme Salmoniden!
Erst Fischen, dann essen - oder lieber doch nicht? Ich oute mich hier und jetzt: Ich schlage auch mal einen Salmoniden ab! Punkt. Was sind das immer wieder für Diskussionen, wenn man auf Messen, am Wasser oder am Telefon von entnommenen Fischen erzählt. Und das meistens mit Fliegenfischern! Ich...- Elmar Elfers
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Genuss ohne Gräten
Hand aufs Herz: Wenn Ihr Fisch esst, dann doch meist Salzwasserarten oder Salmoniden, oder? War bei mir lange Zeit auch so. Jetzt bin ich aber wieder voll auf den Geschmack gekommen! Denn Fischfrikadellen aus zum Beispiel Hecht mit Schinken schmecken wirklich super. Und besonders gut gefällt mir...- Elmar Elfers
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