Moin,

der Umweltsenator von Bremen hat seinerzeit keine gesundheitlichen Bedenken beim Verzehr von ( Unter ) Weseraal geäußert
und sprach von unkritischen Werten.

Also : weiteressen

Nun ja, neuerdings soll ja auch rauchen nicht mehr so gesund sein. Bei Wildfängen weißt du nie, wer vorher ins Wasser geschissen hat oder was auch immer eingeleitet wurde. Grenzwerte ändern sich, z.B. sind seit 2017 fast 50% der Amerikaner Bluthochdruckkandidaten, weil die Normwerte nach unten verändert wurden. Die Gefahr sich am Aal zu vergiften, reduziert sich (zumindest bei mir) durch die gefangenen Stückzahlen.

https://www.pharmazeutische-zeitung.de/ausgabe-052011/dioxine-viel-laerm-um-wenig-gift/
keine Aale aber sehr wahrscheinlich ähnlich

Diese "Pharmazeutische Zeitung" hatte 2018 einen impact factor von 0.01

hui, dann iss lieber keinen Aal

Also mir schmeckts...

Lächerlich, was ist mit großen Karpfen, alten Hechten, Zandern und Welsen?
Ein 1,5m Wels hat wahrscheinlich mehr Dioxin als jeder Aal und Brassen, da er diese einverleibt.