RäucherPit
New Member
AW: Baustelle Räucherofen
@aal60
Habe mir Deine Anleitung zum Räucherofenbau angeschaut. Ein sehr beeindruckendes Teil - da ist sofort ersichtlich das beim Bau Profis am Werk waren.
Vielen Dank auch für Deinen Threadhinweis...
@FrankWoerner
vielen Dank für den Tipp mit der zweiten Fettwanne. Dachte immer dass sich der Räuchergeruch auch am Mauerwerk absetzt... aber wie Du schon sagst, werde einfach den Kopf reinhalten - wenns denn endlich mal so weit währe.
Auch Dein Ofen lässt mich inspirieren. Wie weit ragen Deine Thermometerfühler in den Rauchraum? Wie bei Dir ist auch meine Tür innen gedämmt und etwa 42mm dick...
@aal60
Habe mir Deine Anleitung zum Räucherofenbau angeschaut. Ein sehr beeindruckendes Teil - da ist sofort ersichtlich das beim Bau Profis am Werk waren.
Vielen Dank auch für Deinen Threadhinweis...
@FrankWoerner
vielen Dank für den Tipp mit der zweiten Fettwanne. Dachte immer dass sich der Räuchergeruch auch am Mauerwerk absetzt... aber wie Du schon sagst, werde einfach den Kopf reinhalten - wenns denn endlich mal so weit währe.
Auch Dein Ofen lässt mich inspirieren. Wie weit ragen Deine Thermometerfühler in den Rauchraum? Wie bei Dir ist auch meine Tür innen gedämmt und etwa 42mm dick...
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