Bergsieger
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Hi
undzwar wollte ich nach diesem Rezept ein paar boilie rollen
200 g Sojamehl vollfett geröstet
400 g Fischmehl oder gemahlenes Forelli
200 g Grieß
100 g Weizengluten
Leider habe ich kein Weizengluten hier.Weizengluten ist ja ein günstiges Bindemittel.
Was ich hier habe ist casein.Kann ich das anstatt weizengluten nehmen ?
undzwar wollte ich nach diesem Rezept ein paar boilie rollen
200 g Sojamehl vollfett geröstet
400 g Fischmehl oder gemahlenes Forelli
200 g Grieß
100 g Weizengluten
Leider habe ich kein Weizengluten hier.Weizengluten ist ja ein günstiges Bindemittel.
Was ich hier habe ist casein.Kann ich das anstatt weizengluten nehmen ?