Hallo zusammen,
ich hab neulich am Fluss eine schöne Bachforelle gefangen und direkt nach dem Fang in der Kühltasch aufbewahrt, zuhause ausgenommen und in den Kühlschrank (unterstes Fach) verfrachtet um sie am nächsten Tag zu zubereiten.
Leider kam mir am nächsten Tag was dazwischen und so hab ich sie etwa 24h nach Fang eingefroren. Nun meine Frage: Geht das noch, also ist der Fisch noch als Mahlzeit verwertbar oder eher nicht mehr essen?
Danke und beste Grüße
ich hab neulich am Fluss eine schöne Bachforelle gefangen und direkt nach dem Fang in der Kühltasch aufbewahrt, zuhause ausgenommen und in den Kühlschrank (unterstes Fach) verfrachtet um sie am nächsten Tag zu zubereiten.
Leider kam mir am nächsten Tag was dazwischen und so hab ich sie etwa 24h nach Fang eingefroren. Nun meine Frage: Geht das noch, also ist der Fisch noch als Mahlzeit verwertbar oder eher nicht mehr essen?
Danke und beste Grüße