Hallo,
Ich gehe mit meinem Sohn und meinen Neffen in ein paar Tagen auf Forellen fischen und ich würde sie dann gerne ein paar Stunden nach dem Fang Heißräuchern.
Ich wüsste gerne, wie ihr Forellen zum Räuchern vorbereitet, ohne sie über Nacht in der Salzlake zu baden?
Gruß Tom
