HyHallo,
ich hatte mich für einen isolierten Rächerofen von Behr interessiert. Der Hersteller schickte mir jetzt eine Mail,das dieser Ofen nur mit Räuchermehl /-späne beheizt wird( kein Kalträucherofen).
Ich räuchere ja nun auch schon 30 Jahre, aber kann mir nicht vorstellen ,das der Ofen nur mit Räuchermehl auf volle Temperatur kommt. Obwohl ich ja garnicht mal ein Freund von so hohen Räuchertemperaturen bin.
Aber soll das funktionieren?
Gruß Gerd
Ihr QuerdenkerJa genau Siggi, aus uns alten Holzköpfen
ist Holz nicht mehr raus zu kriegen.
Ich versteh nicht das es manchen zu viel Arbeit ist.
Es gibt doch nichts schöneres als bei solch Wetter mit einem Bierchen am Ofen zu sitzen und das Ergebnis abzuwarten.