Dann wünsche ich euch reichlich Petri Heil für morgen und fang noch ein paar für mich mit! Ganz vielleicht schaffe ich es nochmal für ein paar Tage hoch zu kommen, wenn die Klinik mir nicht dazwischen funkt und doch noch kurzfristig ein Termin frei wird, ab nächster Woche darf ich auch wieder längere Fahrten machen und es juckt...
 
Nein, aber man sollte das äußere Fett gründlich entfernen, das schmeckte leicht tranig. Ein Freund von mir hatte in Norwegen auf Rentier und Roben jagen dürfen und da ich die zerlegen sollte, habe ich als "Lohn" jeweils ein paar Steaks bekommen. Robe fand ich dabei etwas besser, aber erst, nachdem ich das Fett vollständig entfernt hatte.
 
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