AW: Karpfenteig zum selbst herstellen (Rezept)!!
Mit Eiern, anstatt Wasser zum anmachen, Speisölen, Gluten und einfachen Boiliemixen lassen sich sehr effektiv die Konsistenz und die Haltbarkeit von solchen Teigen beeinflussen, da muss man sich ein bisschen spielen.
Auch an Zutaten lässt sich praktisch alles verarbeiten, was man irgendwie in einen Teig kneten kann. Wobei so ein ganz simpler Teig, einfach nur aus weißem Brot, schon für sich alleine ein hervorragender Köder ist. Ein paar Bröckchen davon abzupfen, sie sollen ruhig rau und unförmig sein und schon hat man auch gleich was zum beifüttern. Es muss nicht immer die ganz hohe Küchenschule für Fische sein, die nehmen gerne auch mal was rustikales!