AW: Makrelen räuchern, aber wie???
Was wird denn vom TE von Pfeffer- und/oder Zwiebelmakrele gehalten?
Vor allem, wenn man mehrere Pfeffersorten kombiniert, was ich mangels Makrele noch nicht ausprobieren konnte, stelle ich mir das sehr lecker vor.
Mein Erstversuch mit einfachem Pfeffer im TRO war jedenfalls sehr gelungen!