Schichtfleisch aus dem Dutch Oven (DO)

[Dorschbremse]

Sieht ja echt geil aus... Ich nehm schon vom hingucken zu...

 

[Blueser]

Fertig, und, bis auf die Wegzehrung für die Gäste, schon verputzt ( Das Fleisch zergeht auf der Zunge):

 

[Dorschbremse]

Is das jetz noch legga.... oder müsst man das schon als Quälerei von Boardies betrachten?

 

[Blueser]

Das nächste Mal kommt noch mehr Paprika zwischen und auf das Fleisch. Macht die ganze Sache noch saftiger und schmeckt auch noch sehr gut.

 

[Blueser]

Es ist mal wieder soweit:

 

[rippi]

Kannst du nachher ein Foto vom Topf machen, nachdem du ihn wieder sauber gemacht hast? Ich bräuchte da mal einen Vergleich

 

[Blueser]

Ich kann dir jetzt schon sagen, wie der dann aussieht: wie neu ...

 

[Blueser]

Gleich fertig. Habe zusätzlich zum Schwarzbier noch einen ordentlichen Schluck Rotwein hinzugefügt. Schadet bestimmt nicht , der Duft ist schonmal extrem lecker:

 

[Lajos1]

Gleich fertig. Habe zusätzlich zum Schwarzbier noch einen ordentlichen Schluck Rotwein hinzugefügt. Schadet bestimmt nicht , der Duft ist schonmal extrem lecker:
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Hallo,

zum Glück bin ich derzeit gut gesättigt.

Gruß

Lajos

 

[Blueser]

Kannst du nachher ein Foto vom Topf machen, nachdem du ihn wieder sauber gemacht hast? Ich bräuchte da mal einen Vergleich

So, extra für dich:

 

[nobbi1962]

Nur Heißwasser und Sonnenblumenöl.

 

[Blueser]

Yep, und einen Spachtel ...

 

[Brillendorsch]

So, extra für dich:
Anhang anzeigen 385429

hättest Du da nicht auch ein Bild aus dem Eimertrööt nehmen können?

 

[Blueser]

Das hätte rippi wohl irritiert ...

 

[Blueser]

Mein Großer übt schonmal für Weihnachten . Dei Stunden dauert das Experiment:

 

[Bankside Dreamer]

Mein Großer übt schonmal für Weihnachten . Dei Stunden dauert das Experiment:
Anhang anzeigen 385467

Sind die 3 Stunden schon rum? Dreh mal einer an der Uhr. Ich bin gespannt, was aus der blassen Schönheit auf Rotkohl an Apfelschnitz wohl geworden ist?
Ist der Vogel eigentlich noch zusätzlich mit Äpfeln oder so gefüllt worden?

 

[Blueser]

Ja, er hat da schon eine Füllung drinnen. Keine Ahnung, was genau. Ist jetzt fertig:

 

[Bankside Dreamer]

Das sieht ja gut aus.

Aufgrund des feuchten Klimas im Dutch ist die Haut aber wohl nicht knusprig geworden oder doch?
Habt Ihr während des Garens noch irgendetwas gemacht, also die Haut eventuell mit Salzwasser pepinselt?

 

[Blueser]

Nö, nix weiter gemacht. Das nächste mal kommt aber ein Einsatz rein. Damit die Ente nicht zur Tauchente wird.

 

[Bankside Dreamer]

Das nächste mal kommt aber ein Einsatz rein. Damit die Ente nicht zur Tauchente wird.

Das macht Sinn. Die arme Ente war am Bauch sicherlich ganz blau, vor lauter Kälte.