Serdo
Active Member
Nicht nur in Asien gibt es fermentierten Fisch, sondern auch bei uns: Matjeshering, Anchovis...
Surströmming-Liebhaber-Thread
- Ersteller Elmar Elfers
- Erstellt am
-
- Schlagworte
- hering schweden surströmming
Bei uns haben dererlei Zutaten durch die günstige Verfügbarkeit von Geschmacksverstärkern an Bedeutung verloren. Schade, aber bei der industriellen Zubereitung von Nahrungsmitteln natürlich nachvollziehbar.
Nichtsdestotrotz, Café de Paris, Spagetti ala Puttanesca, etc. Sind schon feine Sachen auf Sardellen-Basis.
prinz1
Well-Known Member
Ja nobbi, da solltest Du vorsichtig sein. An irgendeinem netten wohltemperierten Sommertag wird das "Ding" wohl vielleicht mal explosionsartig seinen
vermutlich komplett zersetzten Inhalt über die nähere Umgebung ( oder auch weitere ??? ) verteilen.
Dann viel Spaß beim Saubermachen! HiHiHi
Laß uns dann bitte daran teilhaben!
Gruß
Jens
vermutlich komplett zersetzten Inhalt über die nähere Umgebung ( oder auch weitere ??? ) verteilen.
Dann viel Spaß beim Saubermachen! HiHiHi
Laß uns dann bitte daran teilhaben!
Gruß
Jens
Brillendorsch
Teilzeitangler
ehrlich gesagt trinke ich den Schnaps lieber ohne das stinkende Zeug, so schlecht kann gar kein Schnaps sein.
So viel Schnaps gibt es gar nicht, dass ich so etwas herunter bekäme
Brillendorsch
Teilzeitangler
aber nur hier und nie life
Ja ein Video reicht.
Dennis Knoll
Angeln-mit-Stil
Liebhaber ist gut... das Zeugs ist e-kel-haft.
Es gibt ja immer wieder Leute, die einen darauf hinweisen, dass man das Zeugs unter Wasser aufmachen muss... Ja schon klar, nur dann wäre es langweilig.
Unabhängig davon kann ich nicht verstehen, warum jemand so etwas essen sollte... abgesehen von einer Mutprobe.
Haben wir Pfeifen (mit Trollwut ) auch Mal gemacht, das Video allerdings nie öffentlich gestellt.
Wer es dennoch sehen will, viel Spaß. Ist aber wirklich unspektakulär.
By the way: Tim hat was davon am Schuh bekommen, der hätte danach fast sein Auto verkauft und die Schuhe weggeworfen. Das war unerträglich.
Es gibt ja immer wieder Leute, die einen darauf hinweisen, dass man das Zeugs unter Wasser aufmachen muss... Ja schon klar, nur dann wäre es langweilig.
Unabhängig davon kann ich nicht verstehen, warum jemand so etwas essen sollte... abgesehen von einer Mutprobe.
Haben wir Pfeifen (mit Trollwut ) auch Mal gemacht, das Video allerdings nie öffentlich gestellt.
Wer es dennoch sehen will, viel Spaß. Ist aber wirklich unspektakulär.
By the way: Tim hat was davon am Schuh bekommen, der hätte danach fast sein Auto verkauft und die Schuhe weggeworfen. Das war unerträglich.
rhinefisher
Wellknown Member
Wie schafft ihr das bloß..
Da müssen Geruchs- und Geschmackssinn doch völlig abgestorben sein.
Selbst mit ner riesen Portion Alk im Bauch darf ich ner geöffneten Dose nichtmal nahe kommen.
Eigentlich darf ich nichtmal daran denken...
Da müssen Geruchs- und Geschmackssinn doch völlig abgestorben sein.
Selbst mit ner riesen Portion Alk im Bauch darf ich ner geöffneten Dose nichtmal nahe kommen.
Eigentlich darf ich nichtmal daran denken...
KadeTTHH
Well-Known Member
Das passiert eben im Alter, konnte ich bei meiner Oma sehen.Wie war das nochmal mit dem verschwundenen Geruchs- und Geschmackssinn? ...
KadeTTHH
Well-Known Member
Eben, im Prinzip ist es überlagerter Matjes.^^
Essen geht ja noch, aber den Sud trinken nur die Harten.
Trollwut
Angeln-mit-Stil
Wie im Video schon gesagt, so schlimm fand/finde ich es nicht. Aber Fisch, der nach Fisch schmeckt und Gräten - muss ich nicht haben.
KadeTTHH
Well-Known Member
Dann brauchst Du ja keinen Fisch essen, wenn er nicht nach Fisch schmecken soll.
Surströming kannst Du auch als Filet genießen, ohne Gräten.
Trollwut
Angeln-mit-Stil
Der beste Fisch ist der Schnitzel!Dann brauchst Du ja keinen Fisch essen, wenn er nicht nach Fisch schmecken soll.
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PirschHirsch
Well-Known Member
Dieses Gelbkreuz in Dosen möchte ich nicht essen. Aber:
Hat schon mal jemand den Stuff als Lockstoff ausprobiert? Beispielsweise traditionell in nem angeleinten Socken auf Aal versenkt, um ne Pungent-Stench-Lockspur in die Strömung zu legen?
Oder wäre das ein olfaktorischer Scheuch-Nuklearschlag gegen die lokale Unterwasserwelt?
Sonnengereifter Eigensaft-Tintenfisch wird ja auch funktionierend auf Waller eingesetzt (wenn er denn beim Gärenlassen/Transportieren/Anködern als ertragbar empfunden wird).
Hat schon mal jemand den Stuff als Lockstoff ausprobiert? Beispielsweise traditionell in nem angeleinten Socken auf Aal versenkt, um ne Pungent-Stench-Lockspur in die Strömung zu legen?
Oder wäre das ein olfaktorischer Scheuch-Nuklearschlag gegen die lokale Unterwasserwelt?
Sonnengereifter Eigensaft-Tintenfisch wird ja auch funktionierend auf Waller eingesetzt (wenn er denn beim Gärenlassen/Transportieren/Anködern als ertragbar empfunden wird).
Elmar Elfers
Chefredakteur
Puh, da wäre ich raus! Essen ja, aber trinken?Eben, im Prinzip ist es überlagerter Matjes.^^
Essen geht ja noch, aber den Sud trinken nur die Harten.
KadeTTHH
Well-Known Member
Aale sind Aasfresser und salzige Köder laufen auch besser, sollte also klappen.
rob
gone fishing
wie ja schon angemerkt wurde, gibt es zahlreiche surströmming videos auf youtube die total eskalieren. mein highlight sind da die zwei schweden im wohnwagen, episch.
aber daneben gibt es eine wirklich nette reportage vom norwegischen TV, in der eine 25 jahre alte surströmming dose, eingewachsen in einer blockhütte, entfernt und dann geöffnet wird. es wird auch gezeigt, wie man surströmming richtig ist.
mich kannst du mit sowas jagen!
lg rob
aber daneben gibt es eine wirklich nette reportage vom norwegischen TV, in der eine 25 jahre alte surströmming dose, eingewachsen in einer blockhütte, entfernt und dann geöffnet wird. es wird auch gezeigt, wie man surströmming richtig ist.
mich kannst du mit sowas jagen!
lg rob
Norway: Potentially explosive 25-year-old tin of fermented herring disarmed but inedible
Zuletzt bearbeitet:
Den Eindruck habe ich nicht.
Als ich noch regelmäßig auf Aal geangelt habe, fingen alte KöFis weitaus schlechter als frische.
yukonjack
Well-Known Member
Ganz neue TheorieAale sind Aasfresser und salzige Köder laufen auch besser, sollte also klappen.