Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

[Professor Tinca]

Wo ist eigentlich unser Board-Biolek Brillendorsch ?

 

[Naish82]

Lasagne alla Cacciatora nach Herrn Oliver

Zuerst Arrosto misto aus Hähnchen u Entenbrust gebastelt:

Nebenbei die Saucen gekocht und dann geschichtet.
Dann für ~45 Minuten bei 190grad in die Röhre.

Notiz an mich: größere Auflaufform kaufen

Zugegeben, nach dem Anschnitt ist Lasagne nicht sonderlich fotogen.
Aber Saulecker.
Reicht wohl noch für‘n paar Tage…

 

[Jan_Cux]

Hausmannskost....

 

[Floma]

Ich packe heute Nachmittag kein Kilo Short Ribs auf den Grill oder Smoker.

Datt lohnt nicht so wirklich. was kann ich denn da noch mit rein legen, was keine große Vorbereitung braucht?
Ich schätze 4-5 Std., max. 130 Grad.

 

[Gelöschtes Mitglied 62693]

Nachm Frühstück wieder den Herd angezündelt.Samstag ist ja Eintopftag.

Zwei Beinscheiben angeschmort und angesetzt. Nachher gehts weiter.

 

[Mooskugel]

Keine Ahnung.
Hat mich aber dazu inspiriert die mal selber zu machen

Hab ich auch Mal gemacht, hat auch super geklappt. Hab die Peperoni vorher beim Türken gekauft und gefragt ob die scharf sind, er sagte ein bisschen. Also alles fertig gemacht, sahen sehr Appetitlich aus, probiert und augenblicklich im Mund. Hab die dann nachher dem Biomüll zugeführt. Die waren sogar meinem Schärfe liebenden Sohn viel zu scharf.

 

[hanzz]

Hab ich auch Mal gemacht, hat auch super geklappt. Hab die Peperoni vorher beim Türken gekauft und gefragt ob die scharf sind, er sagte ein bisschen. Also alles fertig gemacht, sahen sehr Appetitlich aus, probiert und augenblicklich im Mund. Hab die dann nachher dem Biomüll zugeführt. Die waren sogar meinem Schärfe liebenden Sohn viel zu scharf.

Dann wären sie für mich genau richtig gewesen.

 

[bic zip]

Ich packe heute Nachmittag kein Kilo Short Ribs auf den Grill oder Smoker.

Datt lohnt nicht so wirklich. was kann ich denn da noch mit rein legen, was keine große Vorbereitung braucht?
Ich schätze 4-5 Std., max. 130 Grad.

frische,grobe Bratwurst soll geil schmecken.
Legste 1-2 Stunden mit rein und hast vor den Rippchen ein Häppchen um die Zeit zu überbrücken.

 

[Gelöschtes Mitglied 62693]

Dacht ich auch.

 

[Gelöschtes Mitglied 62693]

War wieder lecker.

 

[Blueser]

Kümmel, da fehlt Kümmel...

 

[Gelöschtes Mitglied 62693]

Kümmel, da fehlt Kümmel...

Nee. Der kommt immer gemahlen rein. Siehste DEN
nich ?
Musse ma beie Fielmann.

 

[JottU]

Eisbeinzeit geht wieder los.

 

[Floma]

frische,grobe Bratwurst soll geil schmecken.
Legste 1-2 Stunden mit rein und hast vor den Rippchen ein Häppchen um die Zeit zu überbrücken.

Erledigt!
Ist allerdings eine "Original Thüringen Bratwurst", eingeschweißt, aus der Metro.

 

[Blueser]

Nee. Der kommt immer gemahlen rein. Siehste DEN
nich ?
Musse ma beie Fielmann.

Kümmel für Zahnlose ...

 

[Aalzheimer]

Kurz entschlossen den schönen Zander von gestern Abend den Nachbarn beim Spaziergang auf dem Trangia zubereitet

 

[Jan_Cux]

Mal wieder nen Philly Cheese Steak Sandwich...

 

[yukonjack]

Kümmel, da fehlt Kümmel...

Nein.

 

[Blueser]

Kümmel muss knacken zwischen den Zähnen.

 

[yukonjack]

Kümmel muss knacken zwischen den Zähnen.

Das grenzt an Körperverletzung, niemals wird mir das Zeug auf den Tisch kommen. (in keiner Form)