Thomas9904
Well-Known Member
AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???
Goil!!!!
Goil!!!!
Was habt Ihr Leckeres gekocht ???
- Ersteller Rheinspezie
- Erstellt am
nobbi1962
Moin Moin Leute
AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???
Moin Moin
grubenreiner #6#6#6
mein kleines Baby ca. 3kg liegt noch stramm umwickelt mit Frischhaltefolie im Kühlschrank.
Ich habe ihn eingeschmiert mit Senf und Gewürze
7EL Paprikapulver
1EL Salz
1,5 EL weißer Pfeffer
1,5 EL Cayenne Peffer
1 EL brauner Zucker
das Baby kommt heute abend(ca.21uhr) in die Kugel und wird ein Pulled Pork.
Heute abend brauche ich den Kugelgrill noch für kleinere Schweinereien#h
Allen hier bei Lecker Kochen guten Rutsch ins neue Jahr
lg nobbi
Moin Moin
grubenreiner #6#6#6
mein kleines Baby ca. 3kg liegt noch stramm umwickelt mit Frischhaltefolie im Kühlschrank.
Ich habe ihn eingeschmiert mit Senf und Gewürze
7EL Paprikapulver
1EL Salz
1,5 EL weißer Pfeffer
1,5 EL Cayenne Peffer
1 EL brauner Zucker
das Baby kommt heute abend(ca.21uhr) in die Kugel und wird ein Pulled Pork.
Heute abend brauche ich den Kugelgrill noch für kleinere Schweinereien#h
Allen hier bei Lecker Kochen guten Rutsch ins neue Jahr
lg nobbi
grubenreiner
Naturköderfreak
AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???
Da haben wir fast die gleiche Würzung. Ich hab nur keinen Cayenne drin, dafür noch pulverisierten Majoran und Kümmel und zum Senf noch etwas Soyasauce dazu.
Besprüht wird mit Apflesaft-Malzbiermischung.
Da haben wir fast die gleiche Würzung. Ich hab nur keinen Cayenne drin, dafür noch pulverisierten Majoran und Kümmel und zum Senf noch etwas Soyasauce dazu.
Besprüht wird mit Apflesaft-Malzbiermischung.
Steff-Peff
Fliegenwedler
AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???
Bei uns gibt´s heute Schichtfleisch.
Seit gestern Mittag befinden sich 5 KG Schweinekamm in Scheiben zum Marinieren im Kühlschrank. Gegen Mittag wird gschichtet und ab 15 Uhr geschmort.
Ich wünsch allen einen gelungenen kulinarischen Abschluss und einen guten Rutsch ins neue Jahr !
Gruß
Steff
Bei uns gibt´s heute Schichtfleisch.
Seit gestern Mittag befinden sich 5 KG Schweinekamm in Scheiben zum Marinieren im Kühlschrank. Gegen Mittag wird gschichtet und ab 15 Uhr geschmort.
Ich wünsch allen einen gelungenen kulinarischen Abschluss und einen guten Rutsch ins neue Jahr !
Gruß
Steff
wolfgang f.
Active Member
AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???
#6#6 Klasse Idee- selbsterklärend dargestellt und bestimmt legga! :vik:
#6#6 Klasse Idee- selbsterklärend dargestellt und bestimmt legga! :vik:
nobbi1962
Moin Moin Leute
AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???
Hier nochmal außen Studio Abgrillen 2015 noch immer noch nicht vorbei!
Der Minion-Ring ist gelegt und wird das Baby 15Std warm halten bei 111°C.
Angezündet wird er mit 5 Glühende Kohlen ca. um 22Uhr.
Zum Neujahrsbrunch:mPulled-Pork.
Jetzt wird erstmal ein Polen-Böller Angezündet
guten rutsch nobbi#g
Hier nochmal außen Studio Abgrillen 2015 noch immer noch nicht vorbei!
Der Minion-Ring ist gelegt und wird das Baby 15Std warm halten bei 111°C.
Angezündet wird er mit 5 Glühende Kohlen ca. um 22Uhr.
Zum Neujahrsbrunch:mPulled-Pork.
Jetzt wird erstmal ein Polen-Böller Angezündet
guten rutsch nobbi#g
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Zuletzt bearbeitet:
grubenreiner
Naturköderfreak
AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???
Ich war leider zu langsam mit der Kamera und die Meute zu schnell mit den Gabeln....
Rechts im Bild übrigens die veg. Alternative. Grünkern-Sojabraten. Als Beilage ganz passabel
Ich war leider zu langsam mit der Kamera und die Meute zu schnell mit den Gabeln....
Rechts im Bild übrigens die veg. Alternative. Grünkern-Sojabraten. Als Beilage ganz passabel
Rheinspezie
Fischender Gentleman
AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???
Sauereien
Frohes Neues den Hobbyköchen #h
R.S.
Sauereien
Frohes Neues den Hobbyköchen #h
R.S.
Rheinspezie
Fischender Gentleman
AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???
Kochen ist halt Leben...
R.S.
Kochen ist halt Leben...
R.S.
AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???
Verdammt, bin neidisch.|evil:
Gestern schnelles Toast Hawaii
Heute Lammauflauf mit Okraschoten und Langkornnudeln
Morgen Tunfischsteak mit Pfannengemüse und Baguette
Sonntag Thüringer Mutzbraten mit Sauerkraut und Knödeln
Nächste Woche Pillen gegen Gastritis.|rolleyes
Verdammt, bin neidisch.|evil:
Gestern schnelles Toast Hawaii
Heute Lammauflauf mit Okraschoten und Langkornnudeln
Morgen Tunfischsteak mit Pfannengemüse und Baguette
Sonntag Thüringer Mutzbraten mit Sauerkraut und Knödeln
Nächste Woche Pillen gegen Gastritis.|rolleyes
