Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

ollidaiwa

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AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

Forelle geräuchert (nach elranchero) mit Spargel und kleinen Kartoffeln.

Die Forelle über Nacht in 5 prozentiger Salzlösung durchziehen lassen.
Abspülen, trocknen, ca. 30 min. räuchern, anrichten.
 

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ollidaiwa

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AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

Alternative für Nichtfischesser
 

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ollidaiwa

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AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

Alternative für Nichtfisch-, Fleisch- und Spargelesser.
 

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Franky

Guest
AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

Boah... Spanargel könnt ich heute auch wieder ;) :q Aber nicht JETZT. Hab den 5Guys-Burger-Laden an der Frankfurter Hauptwache ausprobiert. Satt, aber enttäuscht. Die Burger in den Staaten schmecken bei denen dort besser!!! Und das nicht wegen des sogenannten "Urlaubsfeelings". ;) Auch 2 Kollegen, von denen einer den Laden kannte, waren nicht "begeistert". Da gibts hier bessere!
 

nobbi1962

Moin Moin Leute
AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

Die letzten zwei Tage mein Schweine-Steak-Topf

Heute mal ein Filet Wellington mit Schweinefilet-Art.
 

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Steff-Peff

Fliegenwedler
AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

Gestern mal wieder Schichtfleisch aus dem DO |rolleyes

Gutes kann so einfach sein.
 

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Elmar Elfers

Chefredakteur
AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

Meerforelle vom letzen Wochenende mit Naturreis und Gurkensalat. Der Fisch erhielt nur Zitronenpfeffer und etwas Salz. Dann kurz in Kräuterbutter bei niedriger Hitze gebraten und ab auf den Teller. Mahlzeit#6
 

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