ollidaiwa
Member
AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???
Forelle geräuchert (nach elranchero) mit Spargel und kleinen Kartoffeln.
Die Forelle über Nacht in 5 prozentiger Salzlösung durchziehen lassen.
Abspülen, trocknen, ca. 30 min. räuchern, anrichten.
Forelle geräuchert (nach elranchero) mit Spargel und kleinen Kartoffeln.
Die Forelle über Nacht in 5 prozentiger Salzlösung durchziehen lassen.
Abspülen, trocknen, ca. 30 min. räuchern, anrichten.