Brillendorsch
Teilzeitangler
boah ey, die sieht ja mega aus,
Was habt Ihr Leckeres gekocht ???
- Ersteller Rheinspezie
- Erstellt am
boah ey, die sieht ja mega aus,
Steff-Peff
Fliegenwedler
Pizza aus dem Grill, Farbe kommt leider nicht so gut raus.
Brillendorsch
Teilzeitangler
Selbst gemachte Nudeln sehen sehr gut aus und Frischlingskeule
Brillendorsch
Teilzeitangler
Heute in meiner Küche:
Ein Gruß aus Bayern = Weißwürste mit süßem Senf
Ein Gruß aus Bayern = Weißwürste mit süßem Senf
Brillendorsch
Teilzeitangler
Heute auf meinem Teller:
Lammlachse zu Rosenkohl
Lammlachse zu Rosenkohl
Zander Jonny
Thomasianer
Ich stell es mir schwierig vor die Hitze zu kontrollieren, wie machst du das über die Menge der Holzkohle (Briketts) oder einfach voll Dampf ? Kann man die Luftzufuhr komplett offen lassen ?
G
Gelöschtes Mitglied 150887
Guest
Für Pizza kann es eigentlich gar nicht zu heiß sein, dann gehst du mit der Dauer runter. Wenn ich im Backofen mit Grill und groem Stein Pizza mache, brauche ich max 5 Minuten für eine, im Grill dauerte es bei mir immer länger. Wahrscheinlich würde in einer Ecke etwas offenes Feuer helfen.
Steff-Peff
Fliegenwedler
Hallo Frank,
Gaskugelgrill
Gaskugelgrill
G
Gelöschtes Mitglied 150887
Guest
Ja ich nutze einen Weber mit Holzkohle. Mit Briketts reicht die Hitze nicht, mit Kohle geht es, könnte aber noch heißer sein.
G
Gelöschtes Mitglied 196769
Guest
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Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
Justsu
...zum Glück gibt`s Fischläden
Die Pizza sieht bombastisch aus! Und auch noch perfekt rund, ich bin beeindruckt! Ich habe immer so meine liebe Mühe mit Pizza, wenn ich den Teig größer als Untertassenformat ausrolle, habe ich häufig das Problem, dass der Belag auf dem Backstein im Ofen landet, während der Teig noch auf dem Schieber klebt
Tipps nehme ich gerne entgegen
Zum Thema Grillen kann ich aber auch noch was aktuelles beitragen!
Beste Grüße
Justsu
Brillendorsch
Teilzeitangler
Die Pizza sieht bombastisch aus! Und auch noch perfekt rund, ich bin beeindruckt! Ich habe immer so meine liebe Mühe mit Pizza, wenn ich den Teig größer als Untertassenformat ausrolle, habe ich häufig das Problem, dass der Belag auf dem Backstein im Ofen landet, während der Teig noch auf dem Schieber klebt
Tipps nehme ich gerne entgegen
Zum Thema Grillen kann ich aber auch noch was aktuelles beitragen!
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Beste Grüße
Justsu
Sieht lecker aus,
man könnte aber auch sagen: "das Jever ist für den A......
rutilus69
Well-Known Member
Den Schieber mit reichlich Hartweizengrieß einpudern hilft schon mal ein wenig beim einschießen.Die Pizza sieht bombastisch aus! Und auch noch perfekt rund, ich bin beeindruckt! Ich habe immer so meine liebe Mühe mit Pizza, wenn ich den Teig größer als Untertassenformat ausrolle, habe ich häufig das Problem, dass der Belag auf dem Backstein im Ofen landet, während der Teig noch auf dem Schieber klebt
Tipps nehme ich gerne entgegen
Zum Thema Grillen kann ich aber auch noch was aktuelles beitragen!
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Beste Grüße
Justsu
Hering 58
Hamburger Jung
Die sehen gut aus.Die Pizza sieht bombastisch aus! Und auch noch perfekt rund, ich bin beeindruckt! Ich habe immer so meine liebe Mühe mit Pizza, wenn ich den Teig größer als Untertassenformat ausrolle, habe ich häufig das Problem, dass der Belag auf dem Backstein im Ofen landet, während der Teig noch auf dem Schieber klebt
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Beste Grüße
Justsu
sprogoe
-Privatier- sponsert by DRV
Brillendorsch
Teilzeitangler
gestern Abend gab es mal wieder Muscheln
