Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

Justsu

...zum Glück gibt`s Fischläden
Da habt ihr es Euch über die Feiertage ja gut gehen lassen - sieht alles super aus!

Ich hab mal wieder ein bisschen gesmokt... Über Eichenholz (Whiskyfass) gesmokte Rippchen mit Kirschsirupglasur, BBQ-Zwiebeln, Kartoffeln und als Nachtisch gesmokten Applecrumble mit selbst gemachtem Vanilleeis

Beste Grüße
Justsu
 

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Skott

Well-Known Member
Hi Nobby,
schlicht und einfach Chil con Carne, aber nicht aus dem DO. Aber der muss dringend mal wieder angeschmissen werden, rostet vermutlich schon :cry
Hoffentlich nicht, dann musst du neu einbrennen...
Ich hatte gut eingeölt und gelüftet und trotzdem war das Öl fest (ranzig?) geworden, ich habe mir einen Wolf geschrubbt...
 
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