Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

Bernd aus Berlin

Well-Known Member
Heute Entenkeulchen, kross und lecker

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Blueser

Well-Known Member
@Skott :
Ist eigentlich ganz einfach. Alle möglichen Wurstreste, ich habe Fleischwurst genommen, geht aber auch Kassler Nacken. Dann, ebenfalls kleingeschnippelt, ein paar Kartoffeln, eine rote Paprika, ein Glas Cornichons samt Brühe, Zwiebeln und Knoblauch und ganz wichtig: zwei Gläser Letscho.
Zuerst das Gemüse und dann die Wurst anbraten, mit dem Letscho ablöschen und eine Weile köcheln lassen. Außer Pfeffer und Salz braucht's keine weiteren Gewürze, kommt dann alles vom Letscho. Beim Servieren einen Klecks saure Sahne oder Creme fresh mit auf den Teller, fertig.
 
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Brillendorsch

Teilzeitangler
@Skott :
Ist eigentlich ganz einfach. Alle möglichen Wurstreste, ich habe Fleischwurst genommen, geht aber auch Kassler Nacken. Dann, ebenfalls kleingeschnippelt, ein paar Kartoffeln, eine rote Paprika, ein Glas Cornichons samt Brühe, Zwiebeln und Knoblauch und ganz wichtig: zwei Gläser Letscho.
Zuerst das Gemüse und dann die Wurst anbraten, mit dem Letscho ablöschen und eine Weile köcheln lassen. Außer Pfeffer und Salz braucht's keine weiteren Gewürze, kommt dann alles vom Letscho. Beim Servieren einen Klecks saure Sahne oder Creme fresh mit auf den Teller, fertig.
jetzt fehlen nur noch die Zutaten für Letscho
 
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