AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???
Frühstück für die näxten Tage..
Von sehr guten Freunden Flomenschmalz bekommen.
Zwiebeln gewürfelt, und im Schmalz langsam braun werden lasse.
In einer Metallschüssel dazu Majoran, Pfeffer, Knoblauch etc. vorbereiten (was nicht verbrennen soll).
Die Zwiebeln müssen braun, aber nicht dunkel sein (ziehen nach), dann Fett/Zwiebelmischung über Majoran/Gewürze geben und gleich verrühren.
Wenns anfängt fest werden, gut durchmischen und in Kühlschrank, dabei immer wieder mischen, damit sich Zwiebeln nicht absetzen..
Wenn fest, abfüllen und geniessen ;-))