AW: Was habt Ihr Leckeres gekocht ???
gibt schweinebraten, mit rosmarin & knofi gespickt wie ein häschen, außen rum ne paste aus olivenöl, pfeffer, salz, wacholder, oregano, thymian, in der das schweinchen 2 stunden gesuhlt wurde.
wird nicht angebraten, kein bock auf verbrannte gewürze, geht im gusseisen in den heißen ofen (guss ist reichlich vorgewärmt)
damit es sich nicht so einsam fühlt kommen dann nach nem knappen halben stündchen nacheinander zwiebel, möhre und paprika zur gesellschaft.
außerdem zwei scheiben thomas-gedächtnis-speck.
dazu eigene fritten und rest-röschen von gestern.
auf gehts...