Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

[Gelöschtes Mitglied 150887]

Deine Gerichte aber auch immer.

Heute hat es Hähnchen Chop Suey mit dem Gemüse, welches von gestern noch übrig war.

 

[Brillendorsch]

Chop Suey mag ich sehr, hab es aber noch nie selbst gekocht.
Da lass ich mich immer zu einladen

 

[Gelöschtes Mitglied 150887]

Dabei ist es ganz schnell gemacht. Mit Schnibbeln und Kochen keine halbe Stunde.

 

[Hering 58]

Dabei ist es ganz schnell gemacht. Mit Schnibbeln und Kochen keine halbe Stunde.

Ja stimmt macht meine Frau auch immer.

 

[Brillendorsch]

Gegrillte Hähnchenbrust vom Freilandgockel mit Spargel und in brauner Butter
gerösteten Paniermehl

 

[LOCHI]

Lammlachs ausm Beefer mit Spargel.... Sau lecker

 

[Brillendorsch]

Anhang anzeigen 323664 Anhang anzeigen 323665 Lammlachs ausm Beefer mit Spargel.... Sau lecker

sieht sehr gut aus,
so nen Beefer hätte ich auch gern, hab nur keinen Platz mehr für noch mehr Küchenspielzeug

 

[u-see fischer]

Gestern gab es auch Spargel bei uns, Sohnemann und Freundin war zu Besuch. Spargel machen wir immer ganz klassisch mit gekochtem Schinken, jungen Kartoffeln und Soße Hollandaise oder aber mit einem guten Olivenöl und gehobelten Parmesan.

Zur Vorbereitung habe ich Spargel beim örtlichen Spagelbauer und die Kartoffeln auf dem Markt besorgt. Den Schinken habe ich am Freitag in die Kochschinkenform gepackt und für ca. 3 Stunden bei 80 °C gegart. Anschließend über Nach abkühlen lassen und gestern dann aus der Form geholt und aufgeschnitten. War wie immer köstlich. Tellerbild habe ich jedoch keins.

 

[jobo61]

Saubere Arbeit, schöner Kochschinken mit Speckrand ,so wie es sich gehört

 

[Hering 58]

Gestern gab es auch Spargel bei uns, Sohnemann und Freundin war zu Besuch. Spargel machen wir immer ganz klassisch mit gekochtem Schinken, jungen Kartoffeln und Soße Hollandaise oder aber mit einem guten Olivenöl und gehobelten Parmesan.

Zur Vorbereitung habe ich Spargel beim örtlichen Spagelbauer und die Kartoffeln auf dem Markt besorgt. Den Schinken habe ich am Freitag in die Kochschinkenform gepackt und für ca. 3 Stunden bei 80 °C gegart. Anschließend über Nach abkühlen lassen und gestern dann aus der Form geholt und aufgeschnitten. War wie immer köstlich. Tellerbild habe ich jedoch keins.
Anhang anzeigen 323691 Anhang anzeigen 323692 Anhang anzeigen 323694 Anhang anzeigen 323693

Weil es zu Lecker war,hast es nicht geschafft.

 

[Brillendorsch]

orientalische Hähnchenpfanne (sau scharf)
und saumäßig lecker

 

[Brillendorsch]

Lammkottlett mit Spargel war auch nicht zu verachten

 

[NoMono]

Ich habe heut mal wieder ein Kaninchen gegrillt und anschließend auf verschiedenem Gemüse etwas schmoren lassen!

 

[Zander Jonny]

War Biber nicht auch mal Thema hier

 

[Brillendorsch]

Ich habe heut mal wieder ein Kaninchen gegrillt und anschließend auf verschiedenem Gemüse etwas schmoren lassen!

gegrillt hab ich Kaninchen noch nie gegessen,
sieht seeehr lecker aus

 

[Hering 58]

Ich habe heut mal wieder ein Kaninchen gegrillt und anschließend auf verschiedenem Gemüse etwas schmoren lassen!

Sieht das Lecker aus.Da krieg ich gleich Kohldampf.

 

[Stulle]

Meine Frau hat mal wieder ein neues Rezept ausprobiert. Karpfen mit Ananas Ingwer und Chilis.

 

[Hering 58]

Meine Frau hat mal wieder ein neues Rezept ausprobiert. Karpfen mit Ananas Ingwer und Chilis.


Anhang anzeigen 324163

Guten Appetit Stulle.

 

[geomujo]

Heute mal was aus dem Wok:

- Rindfleisch in kleine dünne Stücken geschnitten und mit Austernsauce mariniert
- So heiß wie möglich anbraten
- Geschnittene Möhrenscheiben, Staudensellerie, eine halbe Zwiebel,Paprika, Zitronengras und Mango hinzugeben
- Salz, Weißer und Schwarzer Pfeffer gemahlen, Cayenne -Pfeffer gemahlen, Koriander (gerebelt)
- Mit Teriyaki-Knoblauch-Sauce ablöschen
- Dazu geschälter Thai-Jasmin-Reis

Schmeckt lecker und deftig und ist doch ganz schön scharf geraten ;-)

 

[Ostseesilber]

...Hornfischkringel in Bierteig mit Ofenbutterspargel und Pellkartoffeln...