Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

Brillendorsch

Teilzeitangler
heute mal wieder Lammkottelets mit Rotweingemüse

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ralle

Leichtangler
Teammitglied
sieht sehr lecker aus !!

Zum Glück habe ich gleich Feierabend !!
 

Steff-Peff

Fliegenwedler
Heute gab es mal wieder sauer angemachtes Eisbein mit Sülze. Ich weiß gar nicht, ob das ausserhalb von Franken überhaupt bekannt ist.
Im Prinzip wie Handkäse mit Musik, nur mit Eisbein. Dazu ein frisches Krustenbrot und die Welt ist in Ordnung :love. Ein Schnäpschen danach ist in Anbetracht der Zwiebeln auch kein schlechter Begleiter.

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Brillendorsch

Teilzeitangler
Heute gab es mal wieder sauer angemachtes Eisbein mit Sülze. Ich weiß gar nicht, ob das ausserhalb von Franken überhaupt bekannt ist.
Im Prinzip wie Handkäse mit Musik, nur mit Eisbein. Dazu ein frisches Krustenbrot und die Welt ist in Ordnung :love. Ein Schnäpschen danach ist in Anbetracht der Zwiebeln auch kein schlechter Begleiter.

Anhang anzeigen 330837
sieht aus wie eine sehr gut gemachte Tellersülze,
ich bin überzeugt, dass ist ein Gaumenschmaus
 

Steff-Peff

Fliegenwedler
sieht aus wie eine sehr gut gemachte Tellersülze,
ich bin überzeugt, dass ist ein Gaumenschmaus

Hi Brillendorsch,
musste erst mal schauen, was Tellersülze ist. Ist was anderes. Das Eisbein mit Sülze gibt es in der Dose bei unserem Dorf-Metzger.
Das wird dann grob zerkleinert und mit S/P, Essig und Öl angemacht.
Besonders im Sommer ganz toll.
Gruß
Steff
 
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