Lil Torres
Immer-mehr-Allrounder
ich muss gestehen, dass ich mich damit vorhin auch nochmal selbst gequält habe... so ein burger jetzt, das wär's...Diese Bilder...... das grenzt ja an seelische Grausamkeit, die reinste Folter. Bei mir gabs heute Leberwurstbrot
so, wie versprochen... das rezept für die wirklich sensationelle marinade.
es wird hier von 500 gr. filet ausgegangen, ich hatte 1,3 kg und habe es dementsprechend etwas angepasst (verdoppelt). am ende zu großzügig, ich hatte noch eine gute portion marinade übrig.
2 Esslöffel Grober Senf
2 Esslöffel Wildpreiselbeeren
1 halbe rote Zwiebel
2 Esslöffel Teriyaki Sauce
2 Esslöffel (frisch gepresster) Zitronensaft