Welches Filetiermesser könnt ihr empfehlen?

Der mit dem Fisch tanzt

Well-Known Member
Was für Fehlkäufe hast du denn getätigt?
Die billigen kannst du alle in die Tonne hauen, die reissen nur Späne aus der Klinge.

Von Dick gibt es einen Durchziehschleifer, Rapid Steel Action, der ist Top.
Damit schleif ich unter anderem auch mein Marttiini.

Der kostet soviel wie 5 billige Versuche, die dann in der Tonne landen.
Na ja, so Schärfer aus dem Haushalswarenladen eben, einmal kurz probiert und es rissen tatsächlich Späne (zumindest einer) aus der Klinge. Der ist wieder in der OV und wird verschenkt oder so...

Danke für den Tip mit dem Durchziehschleifer von Dick, der kommt mir letztendlich billiger, als wenn ich meine 6 Filetiermesser von nem Schleifmeister schärfen lasse! Dazu kommt noch die Wartezeit von etwa 12 Tagen und die Fahrtkosten....
 
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