Ksilberpfeil
Member
Wie bereite ich ein köstliches Gericht mit einer Schleie ?
Wie bereite ich ein köstliches Gericht von einer Schleie
- Ersteller Ksilberpfeil
- Erstellt am
Ich versuche etwas subtiler zu antworten - Im Web gibt es sooooo viele Rezepte und Kochanleitungen..... auch regelrechte Tutorials.....
Wohin soll denn die Reise gehen?
Traditionelle Rezepte? Internationale Rezepte- auch unter Verwendung von Alkoholika - oder experimentelles mit scharfen Gewürzen?
Ich hoffe du gehst nicht davon aus, dass jetzt dreißig Leute brav untereinander ihre Rezepte posten - denn die bisherige Erfahrung spricht klar gegen diese Erwartung
Wohin soll denn die Reise gehen?
Traditionelle Rezepte? Internationale Rezepte- auch unter Verwendung von Alkoholika - oder experimentelles mit scharfen Gewürzen?
Ich hoffe du gehst nicht davon aus, dass jetzt dreißig Leute brav untereinander ihre Rezepte posten - denn die bisherige Erfahrung spricht klar gegen diese Erwartung
Kochtopf
Chub Niggurath
Also komm, ich war subtil!
Thomas.
Heckbremser
Forelle soll auch gehen
Justsu
...zum Glück gibt`s Fischläden
Mensch, sind hier aber alle freundlich und Hilfsbreit im jungen Jahr!
Lieber Ksilberpfeil,
wenn Du hier noch nicht vergrault worden bist (was ich durchaus verstehen könnte!), dann schau doch einmal hier nach:
www.anglerboard.de
Ich erinnere mich, dass ich mal eine Schleie im Bratschlauch mit verschiedenem Wurzelgemüse gemacht habe, dazu etwas Weisswein in den Schlauch mit rein - war sehr lecker!
Beste Grüße
Justsu
Lieber Ksilberpfeil,
wenn Du hier noch nicht vergrault worden bist (was ich durchaus verstehen könnte!), dann schau doch einmal hier nach:
Sorgenkind Schleie
Hallo! Hat jemand ein gutes Rezept für Schleie? Ich ziehe die magnetisch an, habe aber das Problem, dass ich diese Tiere nicht angemessen zubereiten kann. Die werden immer gummiartig und schwabbelig. Habe schon versucht: Pfanne. Müllerin; Grill. Mariniert und unmariniert. Räuchern kann ich...
www.anglerboard.de
Ich erinnere mich, dass ich mal eine Schleie im Bratschlauch mit verschiedenem Wurzelgemüse gemacht habe, dazu etwas Weisswein in den Schlauch mit rein - war sehr lecker!
Beste Grüße
Justsu
Naturliebhaber
Well-Known Member
Als Mittagsessen eignet sich Schleie meiner Meinung nach wegen der vielen, kleine Gräten nicht. Als Abendessen eine 35er, frisch geräucherte Schleie (geht sehr gut mit dem Tischräucherofen), mit Butterbrot und Bier (bei mir gibts noch ein paar Oliven dazu) ist allerdings was sehr Leckeres.