Hallo ZanderNRW,
Dein Name ist ja schonmal sehr vielversprechend, ich suche immer die Zander im Rhein und Du suchst die Waller.
Grundsätzlich weiß ich das die Welse im Rhein in sogenannten "Gumpen", also ausgespülten Löchern stehen (ganz ähnlich auch der Zander, es sei denn da sitzt schon Gevatter Wels;-)).
Du wirst also in den Buhnenfeldern wenig Aussicht auf Erfolg haben.
Von Vorteil wäre natürlich eine genaue Gewässerkenntnis respective ein Boot mit einem Echolot.
Natürlich geht ein Waller auch auf Wanderschaft, so dass ich es an Deiner Stelle mit einer schweren Grundmontage im Hauptstrom probieren würde. Köderwahl sollte entweder ein schöner großer Drillingshaken vollgepackt mit vielen Tauwürmern sein, oder ein mittlerer Brassen (wahlweise auch Rotauge etc.) gespickt mit 2-3 Drillingen in der Flanke.
Ich habe mal gehört das auch Hühnerinnereien sehr gut sein sollen......
Ansonsten schau mal bei den Wallerexperten im Netz nach.
Viel Erfolg und Petri Heil!
P.S. Wenn Du ein paar Angeltips auf Zander im Rhein hast.....ich bin ganz Ohr