Zugregulierung beim räuchern

[Meister]

Moin Moin Männers,

habe ein kleines Problem bei meinem Eigenbau-Räucherofen. Ich würde gern eine Zugregulierung in die Tür zur Feuerung einbauen. Mir fehlt irgendwie eine zündende Idee. Ich war schon in sämtlichen Baumärkten aber leider vergebens. Mir schwebte so eine Zugregulierung vor wie sie in alten Küchenöfen mit Holzfeuerung (um 1940/50 etwa) verbaut wurde.
Hat vielleicht einer von euch eine Idee wie und vor allem womit ich nachträglich eine Zugregulierung einbauen kann. Für Tips und Anregungen bedanke ich mich schon mal im Voraus.

Gruß Meister

 

[Tino]

AW: Zugregulierung beim räuchern

Hallo

So habe ich das mit meinem Schwiegervater gebaut.



Die untere kleine Klappe kann man mit der Stellschraube auf und zu drehen.

Meintest du sowas???

 

[Meister]

AW: Zugregulierung beim räuchern

Hallo






Meintest du sowas???

Moin Moin Tino,

jo genau. Gute Idee. Danke für den Tip.

Gruß Meister

 

[Schwxdxnfxschxr]

AW: Zugregulierung beim räuchern

Hallo Meister,
Du könntest natürlich auch versuchen, an eine Feuerzugregelung heran zu kommen. Das ist so ein Teil, wie es an den früheren Heizkesseln verbaut war (Blech- oder auch Gußöfen). Dabei ist ein Meßfühler im oberen Teil des Kessels so eingeschraubt, dass er mit seinem Innenteil ins heiße Wasser taucht. Aussen steckt ein abgewinkelter Vierkannt quer drinnen, der sich bei steigender Temperatur mit seinem abgewinkelten Ende nach unten bewegt. Die Luftklappe Deines Räucherofens wird dann mit einer Kette an dieses Ende gehängt. Wird es nun zu heiß, schliesst sich über diesen Regler die Luftzufuhr bis auf einen Spalt, den man mit einer Schraube fest einstellt. Kühlt das Ganze wieder ab, öffnet der Hebel automatisch die Klappe. Also eine echte Regelung und keine Steuerung (das ist ein Unterschied). Da diese Regler für ca. 100°C ausgelegt sind, passt das auch für Deinen Räucherofen - Du entscheidest die Stelle, an welcher 50....100° sein sollen. Der Sensor ist etwa so groß wie eine Zündkerze - frag bei Deinen Hezungsklempner des Vertrauens mal nach.
LG Schwefi

 

[Tino]

AW: Zugregulierung beim räuchern

Moin Moin Tino,

jo genau. Gute Idee. Danke für den Tip.

Gruß Meister

Freut mich, dir geholfen zu haben.


Habe 100° mit 100 € verwechselt. Entschuldigung

 

[Meister]

AW: Zugregulierung beim räuchern

Hallo Meister,
Du könntest natürlich auch versuchen, an eine Feuerzugregelung heran zu kommen. Das ist so ein Teil, wie es an den früheren Heizkesseln verbaut war (Blech- oder auch Gußöfen). Dabei ist ein Meßfühler im oberen Teil des Kessels so eingeschraubt, dass er mit seinem Innenteil ins heiße Wasser taucht. Aussen steckt ein abgewinkelter Vierkannt quer drinnen, der sich bei steigender Temperatur mit seinem abgewinkelten Ende nach unten bewegt. Die Luftklappe Deines Räucherofens wird dann mit einer Kette an dieses Ende gehängt. Wird es nun zu heiß, schliesst sich über diesen Regler die Luftzufuhr bis auf einen Spalt, den man mit einer Schraube fest einstellt. Kühlt das Ganze wieder ab, öffnet der Hebel automatisch die Klappe. Also eine echte Regelung und keine Steuerung (das ist ein Unterschied). Da diese Regler für ca. 100°C ausgelegt sind, passt das auch für Deinen Räucherofen - Du entscheidest die Stelle, an welcher 50....100° sein sollen. Der Sensor ist etwa so groß wie eine Zündkerze - frag bei Deinen Hezungsklempner des Vertrauens mal nach.
LG Schwefi

Danke Schwedenfischer

so ein Teil wär schon der Hammer. Mal sehen was sich machen läßt.

Gruß meister