Zunächst einmal gehört auf das Loch im Bild ein Stopfen. Dann bleibt es im Zwischenraum auch trocken. Dann handelt es sich bei der Lenzpumpe vor der Backskiste um eine Bilgenpumpe, die die Bilge auspumpt, sofern hier Wasser drin steht. Die Bilge ist der Boden, auf dem du stehst. Das Wasser wird normalerweise über einen Schlauch abgeleitet, der durch deine Backskiste führt und das Wasser in die Motorwanne leitet. Von dort läuft es über die 2 Öffnungen nach außenbords. Also absolut simpel und nachträglich einzubauen, sofern nicht bereits vorhanden. Was mich aber wundert, da üblicherweise bereits von Haus aus verbaut. Einen Lenzstopfen gibt es übrigens nicht. Wenn du Wasser im Zwischenboden hast, so gehört das da nicht rein. Ich würde das Boot so aufbocken, dass das Wasser nach vorne läuft und es dann über die Öffnung ablaufen lassen oder abpumpen oder sonst wie entfernen. Anschließend aber das Loch wieder dicht mit einem passenden Stopfen verschließen. Ich hoffe, das dich das deiner Probemlösung näher bringt.
Sollte das Wasser aber aus dem geschilderten Vorschaden resultieren, hast du ein echtes Problem.