Dani_CH
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Anbei Fischspiesschen zwischen zwei Kartoffelhälften, das eine mit Speck umwickelt- das andere mit einer Zuccini.
Mit Kräutersalz oder Sel du fleur würzen dazu eine Knoblauchmarinade mit etwas Zitronensaft die Fische marinieren (1 Std.) die Kartoffeln weichgaren, halbieren und anrichten auf die Spiesschen. Dann in denOfen für ca 20 Min bei 150 °C.
Apfelsalat herrichten- dazu ein Röllchen Geräucherter Lachs- und weisse Spargeln einrollen.
Schmeckt köstlich.
Guten Appetit
Gruss aus der Schweiz
Mit Kräutersalz oder Sel du fleur würzen dazu eine Knoblauchmarinade mit etwas Zitronensaft die Fische marinieren (1 Std.) die Kartoffeln weichgaren, halbieren und anrichten auf die Spiesschen. Dann in denOfen für ca 20 Min bei 150 °C.
Apfelsalat herrichten- dazu ein Röllchen Geräucherter Lachs- und weisse Spargeln einrollen.
Schmeckt köstlich.
Guten Appetit
Gruss aus der Schweiz