Hallo, ich war heute am Wasser und habe ein Rotauge von ca. 25 Länge gefangen. Normaler Ablauf für mich, Knüppel auf den Kopf und Kiemenschnitt.
Der Fisch "atmete" und bewegte sich noch einige Zeit. Ich hasse das echt.
Obwohl ich weiß, dass der Fisch bereits verblutet sein muss. Zum Kiemenrundschitt angesetzt. Messer gezogen und das Messer begutachtet. Gelber Film mit kleinen Bröckchen wie auf dem Foto zu sehen. Fisch sofort ausgenommen und ausgespült.
Habe ich hier die Galle trotz Kiemenrundschnitt getroffen? Habe ich nur einen ungünstigen Winkel gewählt oder besteht hier Wiederholungsgefahr?
Der Fisch "atmete" und bewegte sich noch einige Zeit. Ich hasse das echt.
Obwohl ich weiß, dass der Fisch bereits verblutet sein muss. Zum Kiemenrundschitt angesetzt. Messer gezogen und das Messer begutachtet. Gelber Film mit kleinen Bröckchen wie auf dem Foto zu sehen. Fisch sofort ausgenommen und ausgespült.
Habe ich hier die Galle trotz Kiemenrundschnitt getroffen? Habe ich nur einen ungünstigen Winkel gewählt oder besteht hier Wiederholungsgefahr?