Zeigt her eure Eigenbauöfen und -Tonnen

[MeyerChri]

Hey,

Habe mal gesucht aber im forum keinen gleichartigen thread gefunden.
Stellt hier einfach mal bilder von euren selbsgebauten Räuchertonnen, Räucheröfen, Räucherschränke.....rein.(evtl. Anleitung zum nachbau)

Hier könnten sich dann andere die ähnliches vorhaben vielleicht einige gute ideen abgucken.#6
Außerdem wird nicht 10000 mal der gleiche thread mit der Frage: Wie baut man selber einen räucherofen erstellt.


Ich selber habe leider noch keinen (hatte mal einen) aber werde zu beginn der sommerferien einen zusammen mit einem anderen boardi bauen.

Nun haut in die tasten und ladet eure bilder hoch:vik:

 

[MeyerChri]

AW: Zeigt her eure Eigenbauöfen und -Tonnen

mhhh hat denn keiner bilder von was selbstgebauten?? #q
Hat denn schon jemand räucherhaken selber gemacht??

 

[ToxicToolz]

AW: Zeigt her eure Eigenbauöfen und -Tonnen

Hier könnten sich dann andere die ähnliches vorhaben vielleicht einige gute ideen abgucken.#6
Außerdem wird nicht 10000 mal der gleiche thread mit der Frage: Wie baut man selber einen räucherofen erstellt.

|kopfkrat Na dann sollteste mal "SELBST" die "BOARDSUCHE" dafür nutzen... Da wirst Du was finden 100% :m

 

[hajo_s]

AW: Zeigt her eure Eigenbauöfen und -Tonnen

Hallo,

da ich heute mal wieder Brassen geräuchert habe, hab ich gleich mal ein paar Fotos gemacht. Den Ofen hab ich letztes Jahr gebaut.
Ist komplett aus Edelstahl. Hatte leider nur 2mm starkes Blech, deshalb ist er etwas schwer geworden. Dafür hält er aber ewig.

 

[aal60]

AW: Zeigt her eure Eigenbauöfen und -Tonnen

Na dann will ich mal, war aber schon im AB und auch mit Selbstbau-Anleitung. #h

Falls Fragen PN. |bla:

Ist aber ein grösseres Projekt geworden. :m

 

[MeyerChri]

AW: Zeigt her eure Eigenbauöfen und -Tonnen

respekt aal60.......

der sieht echt geil aus #6!!

respekt!

:vik::vik::vik::vik:

 

[aal60]

AW: Zeigt her eure Eigenbauöfen und -Tonnen

Danke, da werden aber bestimmt noch Einige mehr eingestellt werden ...

 

[Jean]

AW: Zeigt her eure Eigenbauöfen und -Tonnen

Da ich meinen alten meinem Schwager geschenkt habe mangels Platz im Flieger und hier noch immer keinen neuen gekauft habe blieb mir nichts anderes uebrig...

Fast so huebsch wie der von Aal60 :q

Mal im ernst,ich hatte echt mal wieder Lust auf eine geraeucherte Forelle. Fisch habe ich hier genug aber eben keinen Smoker. Hab die Fische einfach im Backofen haengend bei 80 Grad eine halbe Stunde gegart. Dann gingen sie ab in meinen "Smoker". 3 Stunden in den Rauch gehaengt und siehe da... Es funktionierte. Man muss aber trotzdem hoellisch aufpassen das der "ofen" kein Feuer faengt, auch wenn das Mehl nur verglimmt wird es gut warm. Meine Rutenstaender mussten als Stange herhalten, der Karton war mal das Zuhause meines Rasentrimmers und das Mehl glimmte lustig in einer Wegwerf Aluform vor sich hin. Das Ergebniss war trotzdem echt lecker...

Die Haut ist etwas schrumpelig auf dem Foto da die Fische ueber nacht im Kuehlschrank waren, was dem Geschmack allerdings nicht schadete.

Ihr seht es geht auch ohne Tonne oder Schrank, nur Mut!

 

[Lautertaler]

AW: Zeigt her eure Eigenbauöfen und -Tonnen

@ Jean, ne abgefahrene Idee!!!:m
Den Ofen würde ich mir patentieren lassen, den ersten zusammenklappbaren Räucherofen!:m

 

[aal60]

AW: Zeigt her eure Eigenbauöfen und -Tonnen

Das ist mal eine LOW-COST-VERSION ! Respekt

 

[Koalano1]

AW: Zeigt her eure Eigenbauöfen und -Tonnen

@ Jean
Einfach nur geilo!!!:q
Das ist der Beste Räucherofen den ich bis jetzt gesehen hab!#6
Aber wie sagt man doch " Not macht erfinderisch"!

 

[Raubfisch Angler]

AW: Zeigt her eure Eigenbauöfen und -Tonnen

Hallo,

hier mal 2 Bilder von meinen 2 Eigenbauten...

Der Edelstahl-Räucherschrank ist für Forellen und kleine Mengen in meiner Lehrzeit entstanden.

Die Räuchertonne aus 200 L Fässern habe ich gebaut nach dem die Aale nicht in den kleinen gepasst haben *g*

Werden beide mit dem Gasbrenner betrieben, will für die Tonne jedoch einen anderen Brenner holen ( 2 Ring-Brenner ).
Hat jemand von Euch erfahrung mit so einem Brenner?

 

[MeyerChri]

AW: Zeigt her eure Eigenbauöfen und -Tonnen

@ raubfischangler: womit hast du die tonne lackiert, dass die so schön schwarz ist??

 

[Joka]

AW: Zeigt her eure Eigenbauöfen und -Tonnen

evtl mit schwarzer hitzebeständiger ofenrohrfarbe #c

 

[Raubfisch Angler]

AW: Zeigt her eure Eigenbauöfen und -Tonnen

Hi Meyerchri,

die Tonne ist mit Hitzebeständigem Lack wie Joka schon schrieb Lackiert.
Der Lack härtet ab einer Temperatur von 200°C aus und hält dann für die Ewigkeit, solange man nicht dran rum kratzt oder hämmert.

 

[muddyliz]

AW: Zeigt her eure Eigenbauöfen und -Tonnen

Hier mein selbst gemauerter Räucherofen: http://freenet-homepage.de/ernst-spangenberger/raeuchern.htm#ofen
Das Größte was ich bisher drin geräuchert habe war ein Hecht von 22 Pfund.

 

[MeyerChri]

AW: Zeigt her eure Eigenbauöfen und -Tonnen

Na der sieht doch auch sehr gudd aus!! Und wenn da son riesenhecht reinpasst ist er auch schön grooß!! #6

 

[Trollmaster]

AW: Zeigt her eure Eigenbauöfen und -Tonnen

Im April fertig geworden.

 

[MeyerChri]

AW: Zeigt her eure Eigenbauöfen und -Tonnen

Na der sieht doch auch mal richtig geil aus......wenn ich das so könnte hätte ich auch nen gemauerten. #c|supergri

 

[Wicki]

AW: Zeigt her eure Eigenbauöfen und -Tonnen

cool gemacht aal 60
Ich kann mich nur anschließen super Ofen gebaut.