vegan

Das israelische Start-up Steakholder bringt einen Fake-Aal, möchte langfristig aber auch kultivierte Aal-Zellen verwenden. Echter Aal oder 3D-Druck? In Zukunft vielleicht nicht mehr zu unterscheiden (Bild @pixabay) Erst vor kurzem stellte ein Wiener Unternehmen vegane 3D-gedruckte Lachsfilets...

Das Unternehmen Revo-Food bringt künstlichen Lachs in die Supermarkt-Regale. Echtes Lachsfilet oder Proteine aus dem Drucker? (Bild @pixabay) Durch eine Kooperation mit Rewe/Billa wird das künstliche Lachsfilet nun in den Regalen der Supermarktkette angeboten. Das aus dem 3D-Drucker stammende...

News Die Peta fordert, dass der Hamburger Fischmarkt nur noch vegan sein solle. Tradition: Fischbrötchen auf dem Hamburger Fischmarkt essen (Beispielbild) Laut dem Newsportal www.24hamburg.de fordert die fragwürdige Tierrechtsorganisation Peta, dass der Hamburger Fischmarkt vegan werden...

Newsmeldung Das Wiener Start-Up “Legendary Vish” will den Fischmarkt mit einem Produkt aus einem Bio-3D-Drucker revolutionieren. Dabei entsteht ein Lachs auf pflanzlicher Basis. “Legendary Vish” stellt veganen Lachs mit einem Bio-3D-Drucker her Vegetarischer und veganer Fleischersatz boomt...

Newsmeldung Fischbranche bringt vegane Produkte auf den Markt Auf der Fachmesse fish international in Bremen sind vegane Fischprodukte auf Gemüsebasis ein Trend. Burkhard Gabbe, Geschäftsführer des Tiefkühlkostanbieters Frosta Foodservice aus Bremerhaven, sagte der Deutschen Presse-Agentur...