Gondoschir
Vorschriftenignorierer
AW: Raubfische sind zum Essen da !!! Zeigt her eure Werke.
Was lässt dieses vermuten? |kopfkrat
Was lässt dieses vermuten? |kopfkrat
Raubfische sind zum Essen da !!! Zeigt her eure Werke.
- Ersteller Rhöde
- Erstellt am
Trollwut
Angeln-mit-Stil
AW: Raubfische sind zum Essen da !!! Zeigt her eure Werke.
Auch ich hab mal wieder was beizutragen:
Barsch im Ofen.
Kann mir aber jemand n tipp geben, wie ich verhindere, dass der außen so "ankokelt"? Vom Geschmack her isser eig. perfekt, geht nur drum, dass der so dunkel halt optisch nichmehr so arg ansprechend is
Auch ich hab mal wieder was beizutragen:
Barsch im Ofen.
Kann mir aber jemand n tipp geben, wie ich verhindere, dass der außen so "ankokelt"? Vom Geschmack her isser eig. perfekt, geht nur drum, dass der so dunkel halt optisch nichmehr so arg ansprechend is
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Trollwut
Angeln-mit-Stil
AW: Raubfische sind zum Essen da !!! Zeigt her eure Werke.
Das offensichtliche sieht man nich
Klar, aufn Grill kommt er ja auch nur in Folie.
Danke fürs Augen öffnen^^
Das offensichtliche sieht man nich
Klar, aufn Grill kommt er ja auch nur in Folie.
Danke fürs Augen öffnen^^
42er barsch
Member
AW: Raubfische sind zum Essen da !!! Zeigt her eure Werke.
heute mal wieder, HECHTFILET mit Karotten-Zwiebel-Gemüse
weils legger iss!!
heute mal wieder, HECHTFILET mit Karotten-Zwiebel-Gemüse
weils legger iss!!
Zuletzt bearbeitet:
Rheinspezie
Fischender Gentleman
AW: Raubfische sind zum Essen da !!! Zeigt her eure Werke.
Jupp - wünsche guten Hunger gehabt zu haben :m
Sehr schön...
R.S.
heute mal wieder, HECHTFILET mit Karotten-Zwiebel-Gemüse
weils legger iss!!
Jupp - wünsche guten Hunger gehabt zu haben :m
Sehr schön...
R.S.
42er barsch
Member
AW: Raubfische sind zum Essen da !!! Zeigt her eure Werke.
@rheinspezie
danke, der hunger war anständig.
ähnlich dem heute.
BARSCHFILET mit Paprika-Zwiebelgemüse und Bratkartoffeln
@rheinspezie
danke, der hunger war anständig.
ähnlich dem heute.
BARSCHFILET mit Paprika-Zwiebelgemüse und Bratkartoffeln
Brassenwürger
catch & eat
Rheinspezie
Fischender Gentleman
AW: Raubfische sind zum Essen da !!! Zeigt her eure Werke.
Moin,
Jung´s , wie immer ganz lecker #6
Heute durfte mein letzter Bachsaibling der Saison zusammen mit einer rotfleischigen Forelle in die Pfanne .
Mariniert hatte ich die Fische zuvor in Olivenöl, gestossenem Pfeffer ,etwas Zitrone, frischem Loorbeer und Rosmarin.
Knusprig gebraten in Olivenöl/Butter und 2 Knoblauch-Zehen:
R.S.
Moin,
Jung´s , wie immer ganz lecker #6
Heute durfte mein letzter Bachsaibling der Saison zusammen mit einer rotfleischigen Forelle in die Pfanne .
Mariniert hatte ich die Fische zuvor in Olivenöl, gestossenem Pfeffer ,etwas Zitrone, frischem Loorbeer und Rosmarin.
Knusprig gebraten in Olivenöl/Butter und 2 Knoblauch-Zehen:
R.S.
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mathei
Well-Known Member
AW: Raubfische sind zum Essen da !!! Zeigt her eure Werke.
hab ich letztens auch gemacht. ist mir irgendwie zu trocken. gibt es da vielleicht einen trick. zb in irgendetwas ne nacht vorher einlegen. ;+
Naturliebhaber
Well-Known Member
AW: Raubfische sind zum Essen da !!! Zeigt her eure Werke.
Das mache ich gern mit der Rückenfleisch-Rolle von Karpfen ab ca. 4 kg. Mischung Meersalz:Rohrzucker 70:30.
Nach dem Beizen in ganz feine Scheiben schneiden und mit frischem Brot und Bier/trockenem Wein servieren. Genial!
Graved Saibling ist jedenfalls ein Gedicht
Das mache ich gern mit der Rückenfleisch-Rolle von Karpfen ab ca. 4 kg. Mischung Meersalz:Rohrzucker 70:30.
Nach dem Beizen in ganz feine Scheiben schneiden und mit frischem Brot und Bier/trockenem Wein servieren. Genial!
daci7
Käpt'n Iglo
AW: Raubfische sind zum Essen da !!! Zeigt her eure Werke.
Uh - das klingt auch interessant! Wird dann wohl nächstes Jahr ausprobiert. Bisher sind meine Karpfen meist im Räucherofen gelandet, aber man lernt ja nie aus.
42er barsch
Member
AW: Raubfische sind zum Essen da !!! Zeigt her eure Werke.
heute mal was einfaches
gruss
heute mal was einfaches
gruss
