Geb doch mal ein paar urige ostosteuropäische Kulinarlights preis und erzähl von der besten Zubereitungsweise.
Schichtfleisch aus dem Dutch Oven (DO)
- Ersteller Steff-Peff
- Erstellt am
Kochtopf
Chub Niggurath
Irgendwo schwirrt mein borschtschrezept von Oma im AB rum glaube ich. Ansonsten - was solls sein? Pelmeni? Manti? Plov? Idinachuj?
Nemo
Heckbremser
Ja, das bitte.
Kochtopf
Chub Niggurath
Ich habe auch noch jobdwajumat, eine Delikatesse!
Nemo
Heckbremser
G
Gelöschtes Mitglied 150887
Guest
Würde mich auch freuen, wenn der Topf seine Geheimnisse preis gibt.... Bin außerordentlich experimentierfreudig.
Ferkel
Steff-Peff
Fliegenwedler
Am Sonntag endlich mal wieder dazu gekommen ... kein Messer erforderlich.
Ich hoffe, ich komm jetzt wieder öfter dazu
Ich hoffe, ich komm jetzt wieder öfter dazu
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Waller Michel
Well-Known Member
Das sieht aber mal richtig lecker aus !Moin,
anlässlich des Wetterumschwunges gibt es heute Abend Soulfood ... Schichtfleisch aus dem Dutch
Ohne Bacon, da es uns damit nicht sonderlich schmeckt.
Zutaten sind nur Schweinekamm (in Scheiben), 4 Gemüsezwiebeln, 1 Fläschchen Schaschliksauce und später zum Auffüllen der Flüssigkeit (falls nötig) ein Bier.
Gewürzmässig Salz, Pfeffer, Paprika und etwas Curry. Ist schon alles in den kleinen DO geschichtet und wartet auf den Einsatz.
Weitere Bilder dann später.
Anhang anzeigen 329569
Anhang anzeigen 329570
Anhang anzeigen 329571
LG Michael
nobbi1962
Moin Moin Leute
Am Sonntag endlich mal wieder dazu gekommen ... kein Messer erfoderlich.
Ich hoffe, ich komm jetzt wieder öfter dazu
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Anhang anzeigen 346238
Steff-Peff
Fliegenwedler
Hallo Michael,
kann nur jedem empfehlen, mal was aus dem Dutch zu probieren, wenn sich die Gelegenheit bietet.
Nobby wird das sicher bestätigen, ne ?
Gruß
Steff
Zuletzt bearbeitet:
Waller Michel
Well-Known Member
Jaa ich habe den sogar ,hab auch schon einiges drin gemacht! Aber dein Gericht sieht wirklich super lecker aus!
Aber auch Gulasch und Chilli con Carne werden darin super !
LG Michael
bic zip
Well-Known Member
Am Sonntag endlich mal wieder dazu gekommen ... kein Messer erforderlich.
Ich hoffe, ich komm jetzt wieder öfter dazu
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Da ist noch jede Menge Platz oben und genug Flüssigkeit; lege die letzte 3/4 Stunde noch geschälte, festkochende Kartoffeln mit rein (das hier waren gut 2,5 Kg)
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Steff-Peff
Fliegenwedler
Hallo Big Zip,
der Dutch war zu Beginn voll bis zum Deckel. Das mit den Kartoffeln werde ich mal testen, wenn ich nen größeren DO nehme.
Aber in Zeiten von Corona reicht der kleinste :-(
Gruß
Steff
der Dutch war zu Beginn voll bis zum Deckel. Das mit den Kartoffeln werde ich mal testen, wenn ich nen größeren DO nehme.
Aber in Zeiten von Corona reicht der kleinste :-(
Gruß
Steff
Nudeltorte:
bic zip
Well-Known Member
Stimmt,das fällt nachher was zusammen. Habe den Petromax ft9 , der ist von Hause aus schon etwas höher.
Waller Michel
Well-Known Member
Meine Herren!
Jetzt hab ich Hunger
LG
Jetzt hab ich Hunger
LG
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