Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

[Drillsucht69]

Bei mir gab es geräuchertes ...
Bin aber noch am üben...

 

[ralle]

Vorgestern gab es (selbstgefangen) Heilbutt mit frischen Bärlauch - und der Rest wurde gestern geräuchert.

 

[nobbi1962]

ralle

wann-wo-wie

 

[ralle]

Das ist leider schon 09/2019 gewesen. Aber gut vakuumiert und bei - 28° gelagert - das paßt schon.

siehe : Hier nachzulesen

 

[nobbi1962]

Danke fürs einstellen noch mal--
versweet mir den trüben Oster Sonntag

 

[ralle]

Heute gabs ein Entchen!

 

[nobbi1962]

hab gerade Frühstück durch.

 

[Blueser]

Heute gabs ein Entchen!

Anhang anzeigen 370617 Anhang anzeigen 370618

Kleiner hätten die Klöße aber nicht sein dürfen ...

 

[Esox 1960]

Lammkeule, mit Rotkohl, leckerer Soße und Klößchen.
Na gut,ein Kinderteller ist das nicht, aber dafür bin ich Knobi -mäßig
heute,.......ganz vorne mit dabei.

 

[ralle]

Kleiner hätten die Klöße aber nicht sein dürfen ...

Für mich sind die schon groß !! Ehrlich - Kartoffeln/Klösse kann sein - muß aber nicht !!

 

[Bernd aus Berlin]

...Kartoffeln müssen, Klösse können, Baguette darf mal, Reis muss nicht und Brot gehört zum Bäcker...............
Und dann hab ich ja noch eine liebe Frau !
Also, es gibt Ausnahmen, da bin ich also auch solidarisch
Aber all die Leckereien gehen natürlich auch solo

 

[Blueser]

Für mich sind die schon groß !! Ehrlich - Kartoffeln/Klösse kann sein - muß aber nicht !!

Für mich als Thüringer sind Kartoffelklöße ein Grundnahrungsmittel, ähnlich dem Bier für die Bayern . Wobei Bier bei uns auch einen gewissen Status hat ...

 

[Kizzo40]

PMoin Leute hat jemand ein Rezept für Karpfenfilet knusprig sollte es sein. Habe mal was von Schröpfen gelesen. Bin eigentlich kein Fan von Karpfen da ich jetzt aber einen habe und mein letzter " Genuss " sehr lange her ist, muss ich's mal versuchen. Im voraus schon mal Danke

 

[nobbi1962]

PMoin Leute hat jemand ein Rezept für Karpfenfilet knusprig sollte es sein. Habe mal was von Schröpfen gelesen. Bin eigentlich kein Fan von Karpfen da ich jetzt aber einen habe und mein letzter " Genuss " sehr lange her ist, muss ich's mal versuchen. Im voraus schon mal Danke

Moin Kizzo,
ich leider nicht aber geräuchert war der Karpfen sehr lecker

 

[nobbi1962]

Moin Jungs,
heute auch mal wieder lecker essen---

Krustenbraten mit Rotkohl

 

[Brillendorsch]

Und dann hab ich ja noch eine liebe Frau !
Also, es gibt Ausnahmen, da bin ich also auch solidarisch

wo genau wohnt sie ?

 

[nobbi1962]

ohne worte,
nur einfach lecker

 

[Blueser]

Krustenbraten steht jetzt auch auf meiner Agenda, allerdings werde ich den mal im Dutch Oven probieren.

 

[nobbi1962]

Lege nur die schwarte in salzwasser ein
so 2cm der ganze braten
6-12 std
du hörst die krust ploppen bis zum wohnzimmer

 

[Professor Tinca]

du hörst die krust ploppen bis zum wohnzimmer

Meinste? Der dutch steht doch bestimmt draußen.