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  1. Anglerboard Redaktion

    Neu im Fischlexikon: die Seezunge

    NEU im Fischlexikon: Die Seezunge (Solea solea) Klickt auf das Foto, um den Artikel zu lesen!
  2. Die Seezunge (Solea solea)

    Die Seezunge (Solea solea)

    Steckbrief Wesentliche Merkmale: Die Seezunge ist ein rechtsäugiger Plattfisch – die Augen wandern auf die rechte Körperseite – mit einer kleinen, runden Schnauze. Seezungen haben einen ovalen, langgestreckten Körper. Die Oberseite ist bräunlich bis sandfarben. Auf der Unterseite ist der Fisch...
  3. V

    Rotfedern, Brassen und andere Kleinfische verwerten?

    Moin, da man in unserem Gewässer zuhauf kleinere Friedfische fängt, wollte ich mal fragen, ob es eine mögliche Alternative zum Fleischwolf gibt, um aus diesen Fischen schmackhafte Fischfrikadellen zu machen. Möglicherweise mit dem Pürierstab? MfG
  4. frolix

    Karpfenfilets nachträglich häuten

    Hallo, ich habe einen schönen Karpfen gefangen. Er ist jetzt in 8 Filets aufgeteilt in die Gefriertruhe gewandert. Nachdem ich gelesen habe, dass die Haut den modrigen Geschmack tragen kann - wollte ich fragen ob ich die jetzt nach dem Auftauen noch abziehen kann? Wenn ja, wie bekomme...
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