Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

[reticulatus]

Heute gab's Muckalica
Auch schön scharf

Noch nie von gehört, erzähl mal mehr bitte

Muckalica ist soweit mir bekannt ein Schmorgericht aus Ex-Yugoslavien (Serbien?), das sowohl Gegrilltes, Gekochtes und Frisches vereint, mehr oder weniger ein Resteessen, was vom Grillabend übriggeblieben ist wandert da rein und wird mit frischen Zutaten (speck, Zwiebeln, Paprika, etc)geschmort, ganz ähnlich einem Gulasch, wie man es hier bei uns kennt.

 

[Steff-Peff]

Musste auch suchen: https://www.google.com/search?q=Muckalica&ie=utf-8&oe=utf-8&client=firefox-b

 

[hanzz]

Ich kenn das so.
Große Zwiebel und Streifen vom Schweinefilet anbraten, Salz und Pfeffer.
2,3 Paprika in Stücken dazu
Wasser oder Brühe hinzugeben, je nachdem wie flüssig man es mag.
Erbsen und Möhren dazu.
1 Glas Aywa
Bisschen köcheln lassen.
Reis dazu.
Wenn das ein Kroate liest, verdreht er bestimmt die Augen, aber ich kenne es so und vor allem schmeckts.

 

[Hering 58]

Heute gab es Bratwurst.

 

[nobbi1962]

Heute gab es Bratwurst.

ach gottchen sehen die drögge aus.

 

[Gelöschtes Mitglied 150887]

Gestern gab es ja Hühnersuppe, da ist allerhand über geblieben, also wurde heute das adelige veredelt.

Heute mit etwas Sahne, ordentlich Champignons, etwas gebunden und mit Worcestersoße abgeschmeckt.

 

[Hering 58]

ach gottchen sehen die drögge aus.

Ich habe sie ein bisschen lange in der Pfanne gehabt.Das passiert alles wenn die Frau nicht da ist.

 

[Gelöschtes Mitglied 150887]

Hartmut du bist ab heute der Mumienmacher

 

[Hering 58]

Hartmut du bist ab heute der Mumienmacher

Ach Frank,das tut mir auch Weh.

 

[Gelöschtes Mitglied 150887]

Ach Frank,das tut mir auch Weh.

Das wollte ich nicht, ist eher erheiternd gemeint. Kann ja nicht jeder kochen. Wenn ich immer essen müsste, was meine Frau kochen würde, wäre ich vermutlich zumindest erheblich schlanker.

 

[Hering 58]

Das wollte ich nicht, ist eher erheiternd gemeint. Kann ja nicht jeder kochen. Wenn ich immer essen müsste, was meine Frau kochen würde, wäre ich vermutlich zumindest erheblich schlanker.

Das habe ich schon verstanden wie du es meinst. Meine Frau hat mir Küchen verbot erteilt,wie sieh die Wurst gesehen hat.

 

[Gelöschtes Mitglied 150887]

Da musst du hart nachverhandeln, zum Kühlschrank musst du ja noch dürfen.

 

[Hering 58]

Ich bin da bei,aber wird schwer.

 

[sprogoe]

Meine Frau hat mir Küchen verbot erteilt,wie sieh die Wurst gesehen hat.

Welche Wurst?
bist Du nackich zum Kühlschrank gegangen?

 

[Brillendorsch]

Heute wird es Pfälzer Kartoffelsalat und Schnitzel geben

 

[StrikerMS]

Von gestern. Den Fisch habe ich etwas zu lasch gewürzt - das letzte mal ist schon ein Weilchen her
War trotzdem lecker.

 

[Brillendorsch]

Von gestern. Den Fisch habe ich etwas zu lasch gewürzt - das letzte mal ist schon ein Weilchen her
War trotzdem lecker.

Ich sehe Rosenkohl, Kartoffelpü und vorne rechts , das ist wohl eine Bechamell.
Tolles Gericht mit Fischfilet

 

[StrikerMS]

Das ist korrekt.
Die Bechamell habe ich noch mit einem Schluck vom 1,79 € teurem, trockenem Weißwein 'veredelt'

 

[Hering 58]

Welche Wurst?
bist Du nackich zum Kühlschrank gegangen?

Daran wert es gelegen haben.

 

[Brillendorsch]

Das ist korrekt.
Die Bechamell habe ich noch mit einem Schluck vom 1,79 € teurem, trockenem Weißwein 'veredelt'

was für eine Verschwendung