Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

[Brillendorsch]

Morgen, respektive heute, steht wieder der Hühnerbrater vor dem Rewe. Da werde ich mir einen Gummiadler holen, die Haut abfuttern und aus dem Rest einen schönen Geflügelsalat machen... so mit Frucht drinnen und Majo... was halt so rein muss. Dazu frische Semmerl vom Bäcker und dann lass ich es mir mal wieder so richtig gut gehen.

sehr gut.
Besonders für Allein lebende eine gute Idee.
Absolut lecker und kein Fertigfraß

 

[Brillendorsch]

heute gebacken: Fritto Misto
Die gemischten kleinen Fische gab es frisch beim Syrer

 

[Brillendorsch]

Es waren kleine rote Meerbarben, Sardellen, Sardinen und eine mir unbekannte Art.
Für hiesige Verhältnisse super frisch und ich habe für ein Kilo gerade mal 8,50 Euro bezahlt.

Meine bessere Hälfte sagte: Das soll ich jetzt öfter machen.

 

[hanzz]

Steak
Gemüs
Salat

 

[nobbi1962]

Es waren kleine rote Meerbarben, Sardellen, Sardinen und eine mir unbekannte Art.
Für hiesige Verhältnisse super frisch und ich habe für ein Kilo gerade mal 8,50 Euro bezahlt.

Meine bessere Hälfte sagte: Das soll ich jetzt öfter machen.

Werden die kleine mit Innereien gegessen?
wie unsere Stinte.

lg nobbi

 

[Andal]

So mache ich das auch und so ein selbstgemachter Geflügelsalat ist durch keinen gekauften zu toppen...!

Und so eine knusprig-würzige Hühnerhaut ist auch ein ganz "widerlicher" Snack.

Musste schwer an mich halten, dass es noch für den Salat reicht.

 

[Tikey0815]

Heute wurden Briketts gezündet und ein Eiserner Topf mit leckeren Köstlichkeiten gefüllt

Herausgekommen sind super leckere Rippchen:

Zusammen mit Salat und Baguette ergab dies einen Gaumenschmaus der extraklasse

 

[Brillendorsch]

Werden die kleine mit Innereien gegessen?
wie unsere Stinte.

lg nobbi

ja, nur nicht die Meerbarben

 

[Brillendorsch]

 

[Brillendorsch]

gefüllte Paprika Balkan Art

 

[nobbi1962]

Frikadellen-Kartoffeln-Jägersoße-Rosenkohl

noch alles in Arbeit.

 

[Professor Tinca]

gefüllte Paprika Balkan Art

Sieht super aus.
Erzähl mal wie du das machst, Christian.

 

[yukonjack]

Frikadellen-Kartoffeln-Jägersoße-Rosenkohl

Anhang anzeigen 365412
Anhang anzeigen 365413

noch alles in Arbeit.

Na, da hat ja bei den Frizadellen fast der Bäcker gewonnen

 

[vonda1909]

Lecker Scheibe Brot in der Pfanne und dann Spiegeleier drauf leider zu schnell aufgegessen und Foto vergessen. ..

 

[Blueser]

Na, da hat ja bei den Frizadellen fast der Bäcker gewonnen

Das ist der erste Schritt zum Vegitarismus. Wehret den Anfängen ...

 

[Peter117]

Wir hatten heute unser Lieblings-Norwegenessen:
Fisch in Bierteig mit Rosmarinkartoffeln, Knoblauchdip und Gurkensalat.
Das ist so lecker, dass sogar meine Gattin das ab und an essen möchte, obwohl es eigentlich unter ihrer Köchinnen-Würde ist...
Anstatt Dorsch hatten wir allerdings heute Bauchlappen vom Waller.
(Archivfoto)

 

[Bernd aus Berlin]

Heute war meine liebe Frau die Köchin.
Sie hat mich verwöhnt mit gefülltem Schweinefilet im Speckmantel, dazu Kartoffel/Zwiebel - Pü und Rosenkohl

 

[Jan_Cux]

Heute blieb die Küche kalt....

 

[hanzz]

hatten wir allerdings heute Bauchlappen vom Waller.

Sieht gut aus.
Wenn ich nur mal nen Waller fangen würde.
Aber mir will beim Zandern einfach keiner einsteigen. So gibt es ab und an halt Zander oder Barsch im Bierteig.

gefülltem Schweinefilet

Womit gefüllt?

 

[Brillendorsch]

Sieht super aus.
Erzähl mal wie du das machst, Christian.

ist ganz einfach.
in die Hackmasse kommt neben den üblichen Zutaten noch etwas Thymian und ein wenig Kreuzkümmel, sowie Schafskäsewürfel.
Die Soße ist eine Tomatensoße aus stückigen Tomaten mit Salz, Zucker, Thymian, Rosmarin, Oregano, Pfeffer und Chili .
Das Ganze im Ofen Umluft 190 Grad 45 Min. garen.
Dazu passen Nudeln, Gnocki oder Reis. Pü geht auch