Was habt Ihr Leckeres gekocht ???

[Professor Tinca]

Und natürlich der Klassiker.....

 

[eisblock]

Hahaha, bei uns auch wir haben das Feleisch noch nicht mal angeschnitten und haben auch sonst noch viele andere Leckerbissen.
Blöd nur, das Mrs.Minimax und ich pappsatt sind, ohne einen Haps gegessen zu haben.

Na macht nichts, dann wird morgen ein Schlemmertag!

Nur damit du weißt, wie das bei 56 Grad von Innen aussieht.... Ich würde es mir noch mal überlegen, wenn ich DU wäre.

 

[Minimax]

Nur damit du weißt, wie das bei 56 Grad von Innen aussieht.... Ich würde es mir noch mal überlegen, wenn ich DU wäre.

Zu spät..
Abb. A)

Abb. B)

(Anm.: ich habe sie nicht gerollt, die Scheiben sind beim Tranchieren so gefallen.

Und in der Zwischenzeit war Die Missus auch nicht untätig:

Nun liebe Schlemmerboardies, ich wünsche Euch allen einen Genussreichen Rutsch ins neue Jahr und freue mich auf Eure herrlichen Bilder und Rezepte,
Schmatz, Schleck,
Euer Küchengehilfe
Minimax

 

[hanzz]

Und natürlich der Klassiker.....

Anhang anzeigen 363359

Hatten wir heut Vormittag schon

Zum Abend gab es Kartoffelsalat mit kleinen Schnitzelchen und wenn's mal wieder in die Küche geht um nen White Russian zu mixen
Käseigel und so

 

[Minimax]

Verflixt Jungs,
Geht ja schon gut los das kulinarische Jahr: Der blöde Quacksalber ( also ehrlich, ich will das meine Ärzte weisse Haare haben, der ist geheilt und trägt Jeans!) hat gesagt,
Es kommt garnichtso sehr drauf an, was sie essen, Herr Minimax, alles ist erlaubt Hauptsache sie essen überhaupt was und nehmen sich Zeit fürs zubereiten und geniessen, regelmässigkeit blablabla. Und der Hund hat mir meine geliebten Fertiggerichte verboten. SNAFU.
Jetzt mach ich also nen Schweinegulasch, sozusagen auf Rezept quasi für mich alleine, und ich sage euch, dat wird nix. Man kann schon sehen, wie die Würfel sich zu steinharten Murmeln sich zusammenziehen, und diese Notbehelfstomatenmarkbrühe...
Es macht überhaupt keinen Spass für sich alleine zu kochen. Kann mir auch nicht vorstellen, das das besser als ne Mikrowellenlasagne wird.

Ich berichte Euch, wenn der Pampf "Fertig" ist. Vmtl. Werd ich ihn an die Missus verfüttern. Ich hasse es, zu etwas gezwungen zu werden!
Hg
Minikrüppel

 

[Minimax]

Ey @Skott , dat is nich witzig!

 

[Minimax]

Na, is ja grade nochmal gutgejangen...grummel..

 

[Hering 58]

Anhang anzeigen 363668
Na, is ja grade nochmal gutgejangen...grummel..

Sieht aber gut aus.

 

[Kauli11]

Sieht aber gut aus.

...und schmeckt bestimmt auch besser als die Fertigmenüs aus der Mikrowelle.

 

[Bankside Dreamer]

Anhang anzeigen 363668
Na, is ja grade nochmal gutgejangen...grummel..

Gulpopo mit Rotkohl & Alete?

 

[Minimax]

Gulpopo mit Rotkohl & Alete?

Whateva

 

[Bankside Dreamer]

Gulpopo pflegte mein Vater früher stets zu uns Kindern zu sagen.
Gula(r)sch, so etwas sagt man nicht, hat er augenzwinkernd dazu gemeint.

Dass man etwas Apfelmus direkt unter den Rotkohl rührt, das kenne ich allerdings auch. Schmeckt sehr gut diese Variante.
Zum weihnachtlichen Rotkohl - etwa zum Gänsebraten - passt auch super etwas Johannisbeergelee und ein Beutel Glühweingewürz.

Saures Kraut dafür gerne mit nasser Anna und dazu ein leckerer Kasseler Braten.

 

[Minimax]

Dass man etwas Apfelmus direkt unter den Rotkohl rührt, das kenne ich allerdings auch. Schmeckt sehr gut diese Variante.
Zum weihnachtlichen Rotkohl - etwa zum Gänsebraten - passt auch super etwas Johannisbeergelee und ein Beutel Glühweingewürz.

Ich hab in dem Fall einfach nen Klecks Apfelmus neben die schon zerkleinert Knldel gegeben.
Du hast recht, Ich finde, etwas Apfelmus (oder anderes süßes Kompott) gehört einfach zu nem schweren, winterlichen Fleisch-Sauce-Rotkohl-Knödel-Gericht, es ist ein leckerer leichter Kontrapunkt in einer schweren, mächtigen Symphonie, der das ganze abrundet.
So sind die Sitten und Gebräuche meines Stammes, der Westfalen.

 

[hanzz]

Hab heut auch irgendwie daneben gegriffen.
Hatten die letzten zwei Gänsekeulen zu Weihnachten zerpult und in der Soße eingefroren.
Dachte wäre Gulasch.
Egal. Hat trotzdem auf Nudeln geschmeckt.

So sind die Sitten und Gebräuche meines Stammes, der Westfalen.

So sieht es aus.
Mus muss.

Morgen zu Besuch bei Schwiegereltern.
Pfeffer Pottas

 

[ralle]

Ich schreibe es nur !!
Wir haben gestern Sushi gemacht aus selbstgefangen Fisch (Norwegen) ein Traum ! Meine Frau hatte noch die Idee Soljanka zu machen - 1a .

Was kann es schöneres geben ?

 

[tomxxxtom]

Was kann es schöneres geben ?

Na ja... Vielleicht 400 g Rib Eye Medium Roar gebraten, danach ein Kombi : Eimer Viagra und zwei Mädels?!

 

[ralle]

Es geht immer besser und ein bischen mehr !!

Ein guter Nachtisch ist auch nicht zu verachten.

 

[Minimax]

Ich schreibe es nur !!
Wir haben gestern Sushi gemacht aus selbstgefangen Fisch (Norwegen) ein Traum ! Meine Frau hatte noch die Idee Soljanka zu machen - 1a .

Was kann es schöneres geben ?

Das ist ne Frage für die Philosophen..
Aber ne andere Frage: Meine Liebste ist sushi-süchtig, aber auf Dauer nur immer Lachs und Thun, na, ja..
Welche Fische und welche Teile davon hast Du denn wie verwendet? Das ist ja ein interessanter Impuls..

 

[zandertex]

Das ist ne Frage für die Philosophen..
Aber ne andere Frage: Meine Liebste ist sushi-süchtig, aber auf Dauer nur immer Lachs und Thun, na, ja..
Welche Fische und welche Teile davon hast Du denn wie verwendet? Das ist ja ein interessanter Impuls..

auf dauer lassen arsen und quecksilber auch grüßen!nur mal so.

 

[Minimax]

auf dauer lassen arsen und quecksilber auch grüßen!nur mal so.

Meine Missus hat ein Herz aus Gold und Nerven aus Stahl, da machen ihr die paar Metalle auch nichts mehr aus.