Bimmelrudi
Well-Known Member
Opinel No.11 ... mehr brauch ich nicht und würde nur rumliegen.
Daheim brauch ich auch kein Filetiermesser, nachdem ich knapp nen Jahr inner Fischbude auf Accord filetiert habe, belächel ich solche Messer nur noch...zu lang, zu dick, zu flexibel.
Nix womit ich heute noch filetieren würde. 12er Ausbeiner, schön scharf und schmaler geschliffen...fertig.
Daheim brauch ich auch kein Filetiermesser, nachdem ich knapp nen Jahr inner Fischbude auf Accord filetiert habe, belächel ich solche Messer nur noch...zu lang, zu dick, zu flexibel.
Nix womit ich heute noch filetieren würde. 12er Ausbeiner, schön scharf und schmaler geschliffen...fertig.