Steff-Peff
Fliegenwedler
AW: Der Ultimative Räucherthread..
Hi Tino,
freut mich, dass Dir der Fisch optisch zusagt. War das erste mal, dass ich zu Hause kalt geräuchert habe und es war (zum Glück) ne Punktlandung :vik: Sowohl Salzkonzentration, als auch Rauch und Konsistenz entsprechen meinen Vorstellungen.
Aber, wie gesagt, Anfängerglück.
Viel Spaß bei den Saudis.
So long
Steff-Peff
Hi Tino,
freut mich, dass Dir der Fisch optisch zusagt. War das erste mal, dass ich zu Hause kalt geräuchert habe und es war (zum Glück) ne Punktlandung :vik: Sowohl Salzkonzentration, als auch Rauch und Konsistenz entsprechen meinen Vorstellungen.
Aber, wie gesagt, Anfängerglück.
Viel Spaß bei den Saudis.
So long
Steff-Peff